这些中国麻辣火锅到了日本后 我根本不敢进去(图)

　　PART A 没有什么是一顿火锅解决不了的！ 「火锅治百病」 世界上没有什么是一顿火锅解决不了的 朋友聚会吃火锅，伤心失恋也吃火锅 开心了吃火锅，不开心也可以吃火锅 在日站君眼里，“吃火锅”堪称万能 ▼

　　中国人吃火锅，鲜香麻辣首选 四川火锅和重庆火锅 （日站君也就看了三十几遍） ▼

　　「日本人也爱吃火锅」 日本人咧，其实也爱吃锅 寒冷的冬天，吃上一锅寿喜锅 别提多么温暖了 ▼

　　然而...你有没有发现 寿喜锅比起中国火锅来 是不是少了点什么？ ▼

　　日式寿喜锅的食材主要是 雪花牛肉片，洋葱丝，豆腐，香菇 比起我们中国的万物皆可涮来说 实在是单薄了不少啊 ▼

　　PART B 当中国火锅店进军日本市场后 这...真的还是火锅店吗！ 最近几年，火锅的热潮也席卷了岛国 小肥羊、海底捞纷纷进军岛国市场 这些在中国随处可见的连锁火锅店 在日本升级成为了“本格中国火锅店”！ ▼

　　什么叫“本格”？就是“纯正的、正统的” 想象一下，国内的正宗日料店... 会有什么结果呢？ 没错，那就是一个字——贵！

　　「海底捞下海之后...」 走进日本海底捞的店面 感受别（壕）样（气）的画风 （在这里吃火锅大概档次都不一样了呢） ▼

　　店铺分上下两层，共有300坐席可供用餐 由于店内装修十分豪（浮）华（夸） 许多日本人还怒赞“充满未来感”！ 另外如果加付3000日元（约合软妹币188元） 还能享用豪华独立包间 ▼

　　这么豪气冲天的装潢 菜品价格当然更上了它的步伐 ▼

　　在食べログ上，池袋海底捞人均消费 在五、六千日元左右 折合人民币就是300以上的人均价 ▼

　　常点的牛羊肉平均单价也在2000~3000日元左右 （没错，真的是单价） 吃火锅没有肉会死星人哭了出来 ▼

　　菜品除了和国内差不多的之外 还有日本特供的如冷奴豆腐、日式炸鸡等 ▼

　　这样的中国连锁火锅，日本人喜欢吗？ 那可是相当喜欢 (花了一个半钟赶过来吃海底捞，感觉超满足！) ▼

　　（吃撑了，男朋友吃着吃着怀疑这里是中国 买单的时候吓一跳，还要再去） ▼

　　吓一跳还要再去？岛国人民是对中国火锅是真爱啊！ 不仅如此，海底捞在岛国摇身一变 俨然成了高级中国餐厅 还有网友去吃海底捞时遇到有人包场办！婚！礼！ 虽然贵但还是经常排到两三个小时以上的队 刚营业时还出现预约排到半个月以后的情况！ 「小肥羊也不甘示弱地下海了...」 小肥羊从2006年登陆日本以来 在日本已经开了15家门店 ▼

　　小肥羊也全面融入了日本的饮食生活 包括服务接待也全部用日语 而来到日本的小肥羊在装修方面 气势也豪不输给海底捞 有浓浓的现代日式风结合古典中国风 （你说这是日料店我都信！） ▼

　　也有高级西餐厅既视的 ▼

　　中国薬膳火鍋専門店小肥羊赤坂店则充满了浓郁的中老年（？）养生风 ▼

　　少数人的卡座需要提前预约 ▼

　　宽敞的休闲包房（可容纳7-12人） ▼ 宴会可提供最多88个人的场所 ▼

　　特级药膳火锅，数十种汉方食材独家熬制 中药配方已经冲出了国门！ ▼

　　小肥羊的价格...也是壕级别的 最低消费188软妹币 嗯，还不一定能吃饱吧 ▼

　　「四川辣王火锅」 这家位于大阪的四川火锅辣王 简洁的木质外观，简直是日站君的心头好 ▼

　　进门...这...真的不是 席地而坐的日料店？？ ▼

　　夜幕降临，走进这家火锅店 在暧昧昏暗的灯光下涮下一片牛肉 ▼

　　比起前面两家连锁壕店 价格简直太良心了有木有！ ▼

　　「天香回味 銀座中央通店」 就问你一句 有没有被这样的火锅店吓到？ ▼

　　真皮沙发，高雅灯具 你说这是高级会所日站君都信啊！ ▼

　　和连锁火锅店同等档次的价格 ▼

　　反正日站君在这种环境里涮肉 是没法自由放飞自己的... ▼

　　PART C 当油腻重口的中国火锅 遇上冷静的日式设计风格后... 「日本火锅店的网页设计」 油腻腻的麻辣火锅官网网页 在日本会被设计成什么样子呢？ ▼

　　小肥羊官网的海报 简洁明了，黑色底突出重点 沉着冷静...然而...好像看着并没有什么食欲 ▼

　　天香回味的官网同样也是深色系路线 ▼

　　还取了个高端洋气上档次的名字 天香锅和回味锅 鸳鸯锅你怎么了鸳鸯锅！ ▼

　　不仅取名很厉害，文案更是厉害 官网还专门科普天香回味锅的由来 说是成吉思汗当年考察的成果 ▼

　　“取得天下要强壮的身体， 吃就是最有效的法门” 他通过这个理念将数十种药材的养分 抽出熬汤并形成了这一锅火锅汤锅 火锅的汤锅是秘法中的秘法，由代代子孙相传 天香回味自称通过独特的手段取得了这个秘方 加以改良，提供给食客 ▼

　　也用明亮的颜色给网站带来视觉上的提亮 ▼

　　老麻火锅房的网页 红红的中国龙盘踞在底部 浓浓的中国风溢出！ ▼

　　深红的底色是不是更有食欲呢？ ▼

　　传统的重庆火锅比如大明火锅店 海报就简单粗暴了不少 暗纹的菊花图案非常地接地气 ▼

　　PART D 那么有人就会问了 日本人真的敢吃麻辣的四川火锅吗？ 「日本人到底能吃辣吗？」 都知道日料不是以辣为主的 所以很多人都会以为日本人不能吃辣 其实这是个误解 能够吃很辣的料理的日本人确实是有的 ▼

　　其实日本一开始的时候也是沿用一般的辣度分级 也是大家很熟知这种辣度分级 即是微辣、中辣、特辣 不过自从越来越多爱吃辣的中国游客 反映吃过日本当地的辣味料理后觉得一点都不辣后 慢慢地一些店铺开始自发地开发出新的辣度分级 便渐渐地有了从一到十10种等级

　　有些游客曾经做过对比 如果拿四川的麻辣火锅作为参照对象的话 在日本的辣度只能排到第二或第三左右 不过即使如此，作为最高等级十级辣度的料理 依旧有人能够制霸 而在这些能够驾驭如此辣度的人里 日本当地的人民群众也占了相当大的一部分 「日本人怎么评价四川火锅」 大概就和很多平时不吃辣的北方人 吃到正宗四川重庆火锅一样的感受吧 ▼