五口之家每月食品开支不到$200：看这位多伦多母亲是怎么做的 ... ...

Aimee Geroux 是加拿大多伦多市的一位有3个女儿的母亲，每次在去超市购买食品前，她都要先坐下来 “精打细算”，她告诉加拿大广播公司的记者 Kate McGillivray，自己的 5口之家，每个月买食品花的钱可以控制在 200加元以下。

使用App

她说，她在自己的智能手机上下载了 Flipp 和 Flyerify 这样的应用程序，每周都先去看哪些食品在减价，然后围绕着这些食品来制定全家每周的“菜谱”。

Aimee Geroux 喜欢用的另一个打折的应用程序是 checkout 51， 她说，他们每周提供一张折扣表，比如买一袋胡萝卜可以有 25加分的优惠，或者一袋卫生纸可以省 1加元等等，买完了以后，得把收据扫描，之后商家就把回扣直接返到你的帐户里。

虽然麻烦一些，要花时间，但毕竟可以省钱。

当然，自家邮箱里每周收到的打印优惠卷是不能被放过的，Geroux 总是认真地查看收到的打印优惠券，剪下来，按类别整理好，去商店买东西时使用。

她还专门设立了一个博客 （Extreme Couponing Mom），教人如何充分利用优惠券来减少开支。

不影响饮食质量

除了用 App 和 优惠券，Aimee Geroux 在买菜的时候也非常注意食品价格的变化，比如如果新鲜食品价格升了，她就买冷冻或罐头食品，还有，尽量购买商店本店品牌的产品，比同类的大品牌要便宜一些。

她告诉加拿大广播公司，虽然自己在花钱上很计较，但并不意味着去买低质量的食物，她一直非常注意全家人的营养，注意新鲜农产品，肉菜的搭配，保证健康饮食。

16% 加拿大人有预算

象 Aimee Geroux 这样 的人还有不少，在加拿大，近年来人们的可支配收入不涨，食品的价格却不断膨胀，越来越多的人在改变购物习惯。

达尔豪斯（Dalhousie）大学最近的一项研究发现，由于食品价格的上升，超过 50%的加拿大人正在改变自己的购物习惯，以降低吃饭的成本。

不过，这项研究还发现，尽管有一半以上的人买东西前会寻找有没有减价的东西，有没有优惠券等等，但真正为自己的开支设置预算的，还是少数人。

达尔豪斯大学管理学院的研究员 Sarah Chamberlain 说，接受我们调查的大多数人表示，他们在改变购物的方式，以应对食品价格的上升，然而，大多数人仍然没有一个开支预算，在加拿大，如果你问问人们每年买吃的总共花了多少钱，没有多少人能答得出来。

根据这一调查，有95%的加拿大人购物前会列出一个购物清单，54%的人购物时去有打折商品的商店，41% 的人若发现自己常买的食品涨了价，就去找更便宜的替代品，但是，只有16% 的人会设置购物预算。

研究还发现，在加拿大的各省份中，对价格变化最敏感的是魁北克省的人，比例达 71%，最不敏感的是平原省份的居民，为 63%。

如果按年龄组划分，18 – 21岁的年龄组对食品价格的上涨最敏感，其次是46岁以上年龄组的人。

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