超市巨头Loblaw正在安省试点全新的超低折扣杂货店,承诺进一步简化服务来提供更低的价格。 首批三家No Name商店将于9月在温莎、St. Catharines和Brockville开业,利用Loblaw已有的,以简化、亮黄色包装和营销闻名的折扣品牌。 图源:CNW Group/Loblaw Companies Limited “No Name商店提供一种完全不同的购物体验,”Loblaw总裁兼首席执行官Per Bank在一次采访中说。 “运营传统杂货店可能会很昂贵,但通过降低我们的建筑和运营成本,以及整体商店的复杂性,我们确实相信可以提供实质性的节省。” 这是Loblaw继今年早些时候开设No Frills折扣店的更小规模店舖之后,推出的最新折扣概念, 折扣杂货店一直是加拿大各大杂货商的销售增长点,因为购物者都在寻找好的价格以控制杂货账单。 过去三年,由于通货膨胀导致杂货成本增加超过20%,Loblaw一直在投资其折扣店网络,开设新店和改造其他店。公司和整个行业都受到消费者和政客的压力,要求稳定或降低食品价格。 Loblaw公司表示,No Name商店的运营将更为简单,部分原因是品种更少,大约有1,300种单品,而小型No Frills店也有多达7,000种产品。 图源:CNW Group/Loblaw Companies Limited “我们试图使其尽可能简单,”Bank说。“如果这有效,我们将加速推进,如果没有效果,我们将转变方向,重要的是,将所学应用到其他地方。” Loblaw试点详情这些超低折扣商店的营业时间将从上午10点到晚上7点,营销活动有限,不发放传单。 购物者将找到一小部分冷冻商品、包装面包商品、生鲜和储备食品,但没有像乳制品或新鲜肉类这样的冷藏食品。 公司表示,它依靠重复使用的设施,如货架和收银通道来降低成本。至少一开始,它将没有自助结账。精简的产品选择也意味着更少的浪费。 图源:CNW Group/Loblaw Companies Limited Bank说,建造这些商店的成本将是新建一个常规大小的No Frills商店成本的大约10%到20%,这给公司在为客户削减成本方面提供了更多空间。 他说,商店的价格将比附近的折扣店,包括自家No Frills店的类似产品便宜多达20%,其中超过四分之三的产品便宜超过10%。 Bank说,三分之二的产品价格将低于5加元,而将近60%的产品将是No Name或President's Choice品牌。 超低折扣的想法源于去年底Bank加入Loblaw之前。几年前,当欧洲的能源价格上涨时,他决定在Salling Group以一种名为Basalt的硬折扣品牌在丹麦试验这种更小、更简化的商店,该品牌于2022年底推出。 这一概念在那里没有成功,经营7个月后关闭,但Bank相信这个想法在加拿大有市场。 Bank说,Basalt在丹麦面临的最大困难之一是,购物者不愿意光顾多个商店,而No Name商店的概念正是基于此。 他说,加拿大也有更广泛的客户基础,而且No Name已经是一个广为人知的品牌。 预计在6个月内,他将能够明确这一概念是否有效。 他认为,折扣将是Loblaw在未来几年的“增长引擎”,从No Frills和Maxi商店、小型概念No Frills店,到可能的这些新的No Name商店。 他表示,他为公司带来了一种专注的折扣策略,但也是一种在公司最近的折扣活动中显而易见的“测试和学习”方法。“我们不怕测试新想法,”他说。 来源链接:
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GMT-4, 2024-11-2 07:22