多伦多40年历史海鲜中餐馆永久关闭！以龙虾闻名

多伦多一家以龙虾闻名的老字号海鲜中餐厅，在经营40多年后悄然永久关闭。

华城（Wah Sing）于1982年开业，位于唐人街附近的知名小吃街Baldwin St.，靠近多伦多大学和AGO美术馆。

数十年来，这家主打海鲜的餐厅最出名的龙虾特价两个$52.95，一直受到游客和当地人的喜爱。

现在，该餐厅已经空置，橱窗上挂着招租的牌子。

据悉，该餐厅已经关门数月但从未正式宣布这一消息。随着越来越多人注意到，华城的老板蔡先生（Monty Choy）收到了大量询问情况的电子邮件和信息，令他感到非常震惊。

蔡先生说，其中有一封很长的信令他印象深刻。信上说同一个家庭的三代人都喜欢去华城吃饭，并称很遗憾以后再也吃不到同样美味的龙虾了，因为没有其他餐厅能够做出华城的味道。

蔡先生说，“我们尝试了三年，已经尽了最大的努力。凭借多年的经验，我们认为我们可以渡过难关，但市中心的人口结构已经发生了巨大变化。”

“压垮我们的主要原因，显然是租金，我们的租金又涨了。与此同时，交通也很糟糕，我们周围的街道不断因为示威、施工、游行被关闭。我们努力了，但真的无能为力。”

蔡先生说，目前这个店面仍然空置，他不确定发生了什么。但据他估计，Baldwin街上在华城周围的大约一半企业近年来都陆陆续续关闭了。

蔡先生表示，他喜欢在华城工作期间能够“与顾客一起成长”，并希望有一天能开一家限量供应外卖龙虾的快闪店。

华城已于2022年12月31日关店。

• https://www.blogto.com/eat_drink/2023/02/wah-sing-toronto-closed/