曝光！多伦多知名素食餐馆接11张卫生罚单

天气晴暖和疫情减退，让多伦多市民外出玩乐就餐变得更方便了。不过，食品卫生问题仍然不可忽视。据BlogTO报道，多伦多一家知名的素食主义风格的餐馆近日在卫生检查中，被开了11张违规罚单。

图源：BlogTO

据报道，Fresh on Crawford餐馆在5月6日接到了DineSafe检查员的有条件通过。

图源：DineSafe

这家店提供多伦多最好的素食早午餐和晚餐，是Fresh三家店之一，也是唯一一家有临街露台的。

图源：BlogTO

这家餐厅最有名的是洋葱圈和素鸡肉卷，但是看看下面列出的违规罚单，再美味的食物也会变味吧。

图源：DineSafe/BlogTO

Fresh店的一宗重大违规是一次性容器的存放方式可能导致受污染。

该店有8项违规涉及食品设备未处于可清洗状态，未保证设备表面清洁，食品设备维修不到位，多用途物品未消毒，未清理垃圾，卫生设施不卫生，不防虫，不保存灭虫记录。

该店还有两项轻微的违规记录，一是食品处理室留有不经常使用的设备，二是处理食物的地面不紧实。

Fresh收到了一份纠正通知，要求全面纠正违规的项目，但是该店仍然保持开放营业。

参考链接：

https://www.toronto.ca/community-people/health-wellness-care/health-programs-advice/food-safety/dinesafe/dinesafe-single-establishment-inspections-infractions/?est_id=9051183#InspectionDetails-20220506

https://www.blogto.com/restaurants/fresh-crawford-toronto/

https://www.blogto.com/eat_drink/2022/05/fresh-restaurant-queen-crawford-dinesafe/