在加拿大10年：我说说生活中的难与易

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在加拿大生活快十年了，大城小市都住过，生活久了，新鲜感逐渐褪去，日常生活也渐渐程序化，也能更客观地看待加拿大的日常生活。尤其是暑假回国后，相比中国人的日常生活，对加拿大生活之“难处”与“易处”也颇有感触。
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: Q  \6 G- h- y) m* q过日子易，过节难

就过日子而言，加拿大实在是一个受上帝福佑的国家，别说战祸，就连海啸飓风这些自然灾害，也常常绕道而行，让加拿大人平平静静享受他们的家庭生活。日常生活的要素自然是衣食住行，中外皆如此。先说说衣，和中国的大城市相比，普通加拿大人的衣着是显得有些过于随便。至于为什么如此，我想这和他们的生活方式有关。比如说加拿大人的生活比较离散，没有中国人那种日日人与人密切交接的频率，因此也少了许多攀比和显摆，时髦还是保守，完全客随主便，与人无关。


至 于住和行，鉴于加拿大幅员辽阔人烟稀少之实，落实到每个人身上，便是空间资源的得天独厚：不但上公厕很少排队、坐公车不用抢座位，就连一般的普通工薪，也 往往拥有面积奢侈的花园洋房住所。而加拿大优越的医疗和社会福利制度，也解除了普通公民生活的后顾之忧，不能不说加拿大是一个居家过日子的洞天福地。难就难在过节。为啥?就不说“每逢佳节倍思亲”了，对于我们这些将逛街作为唯一消遣的移民来说，对节日期间各大商场“城门紧闭”的做法，实在有些不能接 受??倒不是非买东西不可，对于我们这些习惯了节日期间三五成群穿街走巷的中国人来说，节日的商场象征着欢快、繁荣和普天同庆，是一种气氛和精神，非有不 可，少了它们便不是节了。
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而在加拿大过节，唯一的去处只有两个：公园和家里。遇到雨雪寒流天气，只有在家里。家家户户“门户自理”，有朋友的呢拉了人来开派对，自吹自打地热闹着;而朋友不多的呢，就只有独自在家细细感受“节日恐惧症”了。
  V! t5 m9 q/ v( E 买东西易，买礼品难
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加国也可以说是购物天堂。虽说香港纽约的名气更大些，但很难想象弹丸之地的纽约香港，能有加拿大这样宽绰的购物环境。加拿大的购物环境，宽绰到了奢侈，不说 各个商场的数量之多和建筑之宏伟、商场里的货品之丰富和人群之单薄，但一个个旷阔之极的停车场，就让人不由得爱上“逛街”这一娱乐活动。

/ g0 ?3 W( n/ X+ ~2 ?9 _% j$ m& C尤其是常常回国的人，大概感受更深。记得去年暑期在北京，想去看看北京的IKEA，结果是“进得去，出不来”，满眼看到的都是人，至于家具，只有“眺望”的份儿，根本没有“一亲芳泽”的机会。
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北 京的另一个痛苦之处是停车。大的商场尚好，有层层盘旋的复式停车场，小店简直就不可能，记得我们又一次从一个路边的“牛肉面馆”吃完饭，就算有“向导”导 车，也导了个十几分钟才得以从密密麻麻的车丛中脱出身来;所以每当我的姐姐在行人和树洼之间见缝插针将她的车“插”好后，我老公总是竖起大拇指，夸赞她的 大姨子简直就是女超人。这也难怪我的父母来家访问，感叹的第一件事情就是加拿大的停车场真大，简直就一天安门广场。

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7 x4 U6 Q. r9 q3 Q  }% s父母回国的时候，为买礼物，费了我们不少心思周折，到最后也不觉得把事情做好了。原因是看中的东西，大都是“中国制造”，父母连连摇头，说给别人这样的东西，人家要笑话咱的。
2 f5 c$ p' E3 N可是“made in Canada”的，就只有枫糖浆和西洋参，对不爱这些的人来说，完全是吃力不讨好的礼物;至于国人喜欢的奢侈品如一些名牌包包，动辄上百，买几个尚可，买一批来送人对我们这些工薪阶层来说也实在有些吃不消……
这样权衡来权衡去，终于买了多元维生素(为着质量的保证)、巧克力(好的巧克力国内也不便宜)、茶叶(为着外国茶的新鲜感)、化妆品和香水(某些牌子的国内比较贵)和不多的衣物(哪怕是泰国马来制造的也好)……等我们下次回国的时候，又得费一番心思了。
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吃饭易，吃馆子难
中国现在虽说现代了，但家务在中国人的生活中仍然占有很重的比例，甚至于有很多婚姻的破裂，就是由于家务的分配不均而引起的。而在加拿大，虽说离婚的人也不少，但由于家务而引发的，为数甚少。相反，就做家务而言，加拿大主妇似乎乐在其中的人数不少。


通过我的观察，我发现，加拿大主妇之所以抱怨少，其中重要的一个原因是：加拿大的主妇好当。比如说家务之中的头等大事一日三餐，加国主妇是这样应对的：早餐匆忙，常常被忽略，不忽略的时候也就是在开车经过Tim Horton的时候，买一个咖啡和muffin了事。全家和自己的标准午餐都是：一个面包夹肉、外加一瓶果汁或者牛奶完事。只剩下了晚餐??上班族的太太 们，有理由也有能力用“外卖”的方式解决一家人的晚餐。只有周末，愿意显示一下“慈母”和“爱妻”一面的太太们，才决定打火升灶，温习一下厨艺，全家人也 才因此得福。
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这种生活模式，很快就被中国的移民太太们接受了，因为中国的移民太太们，也大多都是上班族，有理由也有能力接受这一模式。因此说加拿大，真是家庭主妇们的天堂。
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再说说上馆子。在中国的一个城市生活久了，很容易找到一些和胃口对脾气的“最爱”餐馆。在加拿大生活了近十年，西式餐馆所熟悉的也就一个Swiss Chalet。快餐馆不能算，因为不管是McDonald 还是Burger King，Wendy’s，吃来吃去就是面包夹肉和炸薯条，而且基本上都一个味儿。
喜欢Swiss Chalet的原因，一是因为它是我来加拿大后吃过的第一个比较对胃口的西餐店，二是因为它的就餐环境很别致，而且每家都不一样。不过也就是这个不一样，渐渐打消了我对它的满腔热情。 为啥?因为去的店不同，吃到的东西就很不一样。有好几次，我们明明点的是烤鸡，可是端上来的却是“烤鹌鹑”，不但小而且焦，就连我这个胃口不大的中国人，也觉得数量实在有些不足。这样的次数多了，也渐渐对我唯一青睐的西餐店失去了兴趣。
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East Side Mario也去过，但所点的海鲜意面的份量大大超过了质量，吃到最后就只剩下满盘吃不完的面条了，而且连酱都没有，所以印象并不好。更加上它那十九世纪古堡一样的建筑，总给我一种“有去无回”的感觉，所以不敢常去。

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至 于像Montana，Steak House和Red Lobster这样的地方，名气大房子大，可是菜单区别不大：不是牛排就是鸡翅，外加薯条沙律小餐包，还不如去Swiss Chalet可能更合理些。只有Red Lobster是吃海鲜的，可是要想吃到真正的龙虾和螃蟹，吃几次尚可，要是逢节假日都去，工薪族恐怕也吃不消。
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修饰易，修东西难
4 s/ M* _+ W4 d- z3 h# I' w说实话，家居装修本来也不是一件容易的事情。移民当中，像房崇(以家居装修为主的网络红人)那样能够事事亲力亲为、化腐朽为神奇的能工巧匠毕竟少数。其实就 算是房崇，如果是在中国，他可能也绝想不到用“旧房翻新”这一招来谋生，倒也不全是因为国内的木匠石匠便宜的缘故，而是：没有工具。

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$ P; S( I* P& n! y" [6 C0 g9 E不是我 夸张，像修房子这种事情，“工欲善其事必先利其器”这句话是再对没有了。记得当初我在中国的父母家刚刚分到新房子的时候，家里请了一个班子的人马来做木 工，做了近一个星期才完工。木匠头子和他的班子，在我妈的眼里，就是一群“专业人才”，不敢小视，因为人家的技术和专长，连带工具，都是我们“普通人”所 望尘莫及的。  
$ ^4 f7 v5 i& y4 P而在北美，有了CANADIAN TIRE，RONA，HOMEDEPOT，HOME HARDWARE等这些专业店的支持，只要有耐心肯钻研，专业人士能做的，普通人也一样能做。比如说有一回我在网上看到一位移民爸爸给自己的孩子在自家院 子里建了一个大型的游乐中心，滑梯秋千游戏房应有尽有，其水准之专业，实在是个奇迹。
2 y4 e6 S: b# A可是有时候也有工具办不到的时候。比如说前些日子家里 的洗衣机不肯正常运作了，一旦动起来，就轰轰轰地打雷一般响。老公把头伸进机器里研究了半晌、又围着洗衣机转了若干圈，愣是没看出个名堂来。睡了一晚，第 二日跑到工具房，望着满墙的铜铁家伙，琢磨了半天，愣是不知道用哪一个才好，最后只有认输放弃，说请人来修吧。
+ R" i' \& [! w洗衣机时买房子是附带的，自然没有保修，只好上网Google修理商。谁知平日里神奇无比的互联网，这次不知怎的，任我换着法的敲打，就是打不出几个实用的人名地址来。好容易找到几个，打电话去问，报出的价格让人觉得还不如将旧的洗衣机扔掉更省事。
- Z6 J; f! f% E1 p于是想到华人的维修服务，根据我以往的经验，华人的各项服务价格普遍比西人的低。有倒是有，可都在大多伦多地区，为了一台半新不旧的洗衣机，请人家开上一个多小时的车来修，想想连打电话的勇气都没有了。不坏东西不知道修东西之难，难怪加拿大人东西旧了坏了宁可一扔了事。