【骨头汤补钙不靠谱】

miles

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很多人一说补钙就想起了骨头汤，其实骨头汤含钙量并不高，实验证明：1公斤骨头煮汤2小时，汤中含钙量仅20mg左右，如果煮汤时加醋的话，钙含量会多一点点，但正常成年人钙推荐摄入量为800mg/d，骨折的病人需要更多，因此骨头汤补钙是不靠谱的，补钙推荐奶和奶制品、豆类及硬果类等

miles

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经常会有员工和老年人问我，脾胃不好吃啥，现在脾胃功能差的确实很多，包括年轻人。我一般还是推荐山药，像员工，租房子住，做饭不方便，我告诉他们买现成的成袋的山药粉，平时拌到豆浆、牛奶、粥里都可。当然，如能吃新鲜的山药更好了。

徐茂公

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    对头。骨头汤里含有太多的磷，会与钙竞争性吸收，也就是说磷吸收多了，钙就吸收少。