喝豆浆的保健与禁忌

jessica2000

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“一杯鲜豆浆，天天保健康”，民间的说法一点不错。鲜豆浆营养丰富，味美可口，富含人体所需优质植物蛋白，八种必需的氨基酸，多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素，不含胆固醇，并且含有大豆皂甙等至少五六种可有效降低人体胆固醇的物质。鲜豆浆的大豆营养易于消化吸收，经常饮用，对高血压、冠心病，动脉粥样硬化及糖尿病、骨质疏松等大有益处，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫的功效。豆浆营养高，国内外兴起了饮用豆浆热。营养保健部门认为，喝豆浆有五忌，否则适得其反。
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　　一忌不煮透。

8 E- N# t5 D# i% B2 H$ q0 V  I　　豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。
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4 ]4 P" N* c+ F, @: t# }; x6 y. F8 m　　二忌喝超量。
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　　一般成人喝豆浆一次不宜超过500克，小儿酌减。大量饮用，容易导致蛋白质消化不良、腹胀等不适症状。
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  O+ B; l7 v7 l5 D5 X; F! |2 d　　三忌豆浆冲鸡蛋。

dingding0417

豆浆烧开后,打鸡蛋进去,可不可以?

shawn_lsy

1天喝2罐961ml的。。。
LZ非拿第二条出来当禁忌干啥……

jessica2000

反正鸡蛋就是不能和豆浆一起吃......

march329

有没有人自己做豆浆阿

alexanderlong

還有就是，男性少喝，大豆產品對男性性功能有影響。

alexanderlong

有没有人自己做豆浆阿

我就自己磨豆漿，先把黃豆泡一晚上，第二天用攪拌機打成漿，過濾，煮開就可以了。
- E" R0 C3 O+ n: h; Q$ J如果放點石膏，攪拌一下，在京至15分鐘就成了豆腐腦。
0 x' ^. N$ U7 d% }8 w 不過男生還是少喝比較好。

march329

我就自己磨豆漿，先把黃豆泡一晚上，第二天用攪拌機打成漿，過濾，煮開就可以了。
, L# @9 u/ ]4 m' U$ H+ n如果放點石膏，攪拌一下，在京至15分鐘就成了豆腐腦。
5 C) Y  O6 k5 E 不過男生還是少喝比較好。

# a. t! M: h* }# E那黄豆和石膏都到哪去买啊

Nellissa

黄豆洋人超市就有卖的，石膏不知道

lefthand

。。。多伦多有卖。。我家就有一个，。。。虽然这句话跟废话差不多。。。