孩子不能喝牛奶,不要烦恼,他可以从别的食品中得到充足的钙质。以下是12种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。
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1、巧克力和草莓牛奶。$ K+ g: M7 h: \% k2 `3 Z. _. E+ G
如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的牛奶,虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它们钙的含量是相同的。
4 O; ^5 S% F- m1 V+ P6 }8 q2、酸奶。$ C" S4 O8 l1 K. j: T
有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。
/ @) _( c" C+ M" m3、奶酪。
# H4 c4 H5 ^9 O. Y! Z8 y4 _所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。
3 D+ Z% L( _ p( Z4、松软干酪。
$ q1 }0 Z& B! e k可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。' X8 v) m( I2 H- ?
5、含钙橙汁。
) j% f4 o) f6 W) q) ^8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。7 t9 l! }, }; `3 z/ T5 f
6、椰菜和深绿色有叶蔬菜。) P6 t& K6 o0 e$ K S
试一下不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。
1 R9 E# n5 L7 b& @' T7、豆奶。# ~) U8 J) X( s
不论你所选择的是纯豆奶,还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶,要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙, 其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。
) Z6 n8 C+ R( z( |# [- i8、豆类食品。1 @6 N* f: R6 O: C- E, I) c
不仅仅是青豆,所有的豆类食品我们都应该多吃,如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。! f' b2 C: b: y! \- u1 P9 A% Z4 I
9、糊状食品。$ G+ v& q6 U/ {# U! w3 s1 T
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孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里,先将牛奶和酸奶放进去,然后让孩子自己选择一种喜欢的水果加进去。+ a+ k- ~- n9 R8 a3 M! Q
10、汤。
6 L+ H: ~, j! Y v: i; K用牛奶而不是清水来勾兑肉汤,或西红柿汤。9 d6 j, U7 k4 F5 e% ?0 V# n; Z
11、燕麦和煮熟的热麦片。+ x, S( D' d, U& w9 |- m1 G
当你用牛奶煮麦片的时候,它们会比清水煮的更加浓稠好味。
0 U( s( f/ ?/ K+ x6 q$ Y12、蔬菜上面的奶酪酱。8 m* M, e* v5 e2 I/ Q
学会用脱脂牛奶制作一种低脂的奶酪酱,把这种酱浇在孩子吃的每一种蔬菜上,从椰菜到菜花到土豆都可以。 |