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导读:产后如何催乳是很多产妇关心的问题,母乳喂养具有很多的优点,但还有一些产妇产后奶水不足,那么产后如何催奶呢,小编推荐几款坐月子催乳食谱。
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产后如何催乳是很多产妇关心的问题,由于母乳喂养具有很多的优点,所以每一个妈妈都希望有充足的奶水,但还有一些产妇产后奶水不足,那么产后如何催乳呢,小编推荐几款坐月子催乳食谱:6 g O9 |5 ?/ H2 M
1、猪蹄黄豆汤
' U! P: S, s0 q" O7 b [原料]猪蹄1只,黄豆60克,黄花菜30克。
, J! A0 W. y2 v) |$ B [制作]猪蹄1只洗净剁成碎块,与黄豆60克,黄花菜30克共煮烂,入油、盐等调味,分数次吃完。2-3日一剂,连服3剂。
$ B) ~- m& A4 R! N( R% I [功效]滋补阴血,化生乳汁。, b! a/ ]" q4 R2 m+ U
[应用]产后乳汁稀少,无乳胀,乳房柔软。 V" }2 z7 P& N2 z h
猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方,它适用于乳汁化生不足的缺乳,猪蹄汤要按次服用,遵从汤多肉少的原则,否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳,反而补不进。9 B$ N J/ V7 _* L' d7 y ^0 [
2、猪蹄炖丝瓜豆腐$ D- r+ w( P; M# h4 J
猪蹄性微咸、平,有补血通乳、生肌托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用,可治疗妇女乳汁不通等症。
+ g* x- X' l% A7 o% V& E 此菜由猪蹄、丝瓜、豆腐与益气补虚、健脾胃的香菇炖制而成,具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、足者,具有良好的生乳作用;对于乳络不通、胀乳汁少,或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者,有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。 h; W& E- U$ R: O2 R( e
3、猪蹄通草汤
* H; ~- i/ M7 T+ ~: R5 S1 X 食材:猪蹄1只,通草10克,水1500毫升,葱、盐、黄酒等调味料& y' t. _. s# @6 e
制作方法:将所有食材放在一起,先用大火煮、水开后用小火煮,煮1~2小时,直至猪蹄酥烂为止。
7 K+ ?% w9 [( y( ~$ e 食用方法:待汤稍凉后,喝汤吃肉,每天一次,连服3-5天即可见效。
1 F; l# A9 y" I- X; ]! r+ c0 \4 b 功效:猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用,而通草有利水、通乳汁功能。
) Z. k7 ` Y' o' N# s 4、田七红枣炖鸡
; I/ }8 W( B+ E+ E. s6 } 【配方】鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少许。
7 T- y; |4 {* ?3 X' u) _. ` 【做法】红枣用清水浸软,洗净去核,待用。田七切薄片,用水略冲洗, 待用。鸡肉拖水 后,洗净,沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以 大火隔水炖约2小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用。
% r; l- k/ x3 ^# r/ n1 g% K+ t5、母鸡炖山药
O6 ]( i8 z4 @ 母鸡1只,洗净,将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克,置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。
4 ]2 E0 d, o2 t* y8 q2 B# Q6 Z 6、清炖乌骨鸡汤. E% i$ W& e. m# z6 \! A' S3 M
乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足,具有良好的通乳效果。9 R/ `5 [' Z6 i; Q% [5 }
7、乳鸽银耳汤
/ [2 u; Q8 ]7 G 乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。4 i* a; |. ]& l. T! w
【做法】
. _( P1 C# k6 H; O. ~) J- | ①将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。3 C. u/ @3 n6 P
②银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。
r2 \, `- V; Q# g2 k9 F2 { ③把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。5 b) w Q/ _0 N' x2 ^
8、木瓜炖鱼头2 W/ s2 ?4 z& f/ b# V
材料:姜丝,鱼头,青木瓜,红枣,枸杞,龙眼干。, Y- i4 M0 Z. u
(ps:去市场时,记得买的是青木瓜啊,可别买成我们平时吃的夏威夷木瓜。% Y# `5 O, S: n9 v
(1)下油,爆姜丝,然后让鱼头过下油,这样可以去掉鱼的腥味。
+ N7 {' V3 S; ~( n (2)接着,把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜,红枣,桂圆,枸杞。
3 D& v3 L' I9 v$ a2 V3 ? (3)然后,猛火煮沸(这时,记得再点料酒,能使鱼的味道挥发出来)。盖上锅盖,转为慢火,炖上一个小时。" V! b. I3 X) X4 I. c
9、木瓜花生大枣汤
7 a8 a8 d7 I r [用料]木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。4 X: N- Z T9 w3 u3 m) ?* ^
[作法]:①木瓜去皮、去核、切块。* l: K9 a& G9 w1 H7 K7 g6 y5 [1 U
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。% I( R! W% I" i: P0 n1 c6 ]
备注:①木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。
5 v$ R8 m$ j( g/ Y7 T# L ②花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。: i; k+ e& ^8 q
[功效]部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水有显著的催乳效用。
1 f# \0 l2 I% y* n. i/ C 10、鲫鱼炖木瓜
& o# C+ J. r; b$ m9 I/ n2 c 材料:鲫鱼一条,木瓜半个,红枣十颗 调料: 姜片、料酒、盐、味精) L" N/ _! P5 @3 ~. w3 g# S
做法:(1). 将鲫鱼刮磷去腮,开膛去内脏(其实这些工作卖鱼的已经做好咯),自己只要撕去腹内黑膜清洗干净就好了。: j; o/ S+ L. i& x8 i. O' `7 i
(2) .木瓜去皮切成块,红枣去核,冲洗干净。* x+ q3 S& p! t2 I8 g) \
(3).锅内倒油烧热,放入姜片煸香,加入鲫鱼稍微煎一下,去腥。7 n/ O6 K8 Q0 B# a
(4).另起锅加油烧热,加入水烧开后放入鲫鱼,木瓜,红枣,料酒,烧开锅后用小火煲两个小时,加盐,味精调味即可。! s6 k( R& {: A
11、黑芝麻粥
& }, [$ L/ }/ A8 ^) \. u9 n 材料:黑芝麻25克、大米適量, Z% u* S5 O9 |9 r- G
作法:將黑芝麻捻碎、大米洗淨、加水适量煮成粥。每日2、3次,或经常佐餐食用。5 G5 e; U- W- h0 J( k* O' s3 v
12、花生粥
& D8 V; Z0 S) b) c5 b% J 材料:花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。) c7 y' \2 E0 \1 M, Q
做法:先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅,加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后,加入红糖即可食用。1 R- F* w$ u4 v' d7 N
功效:通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子,性味苦平,二药合用治疗乳汁不足,疗效更佳。 |
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