新手上路
进士 六级

- 积分
- 10
- 获赠鲜花
- 0 朵
- 个人财富
- 100 金币
- 注册时间
- 2006-3-8
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
[SIZE=\"3\"][COLOR=\"Blue\"]國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。通過對 40 多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果,從高到低排列出 20 種對癌有顯著抑制效應的蔬菜,供大家參考。 / G, D7 x& x2 P( I+ B
8 w1 R% r0 o8 y2 Z+ c
其順序是: ( N! I, K q; i4 h+ Q0 K6 N( N
1. 熟甘薯 98.7 %, 2. 生甘薯 94.4% , 3. 蘆筍 93.7% ,
, R9 X `8 f6 O2 K' p4. 花椰菜 92.8% , 5. 捲心菜 91.4% , 6. 菜花 90.8% ,
( { J& h6 c7 v( z7. 歐芹 83.7% , 8. 茄子皮 74% , 9. 甜椒 55.5% , : H" Y: R" C5 F6 I: \
10. 胡蘿蔔 46.5% , 11. 金花菜 37.6% , 12. 苤藍 34.7% , 6 i& V! z8 J/ t5 L
13. 薺菜 32.4% , 14. 芥菜 32.4% , 15. 雪裏紅 29.8% ,
/ K2 T7 j' b+ E2 r7 Y9 m+ v16. 番茄 23.8% , 17. 大蔥 16.3% , 18. 大蒜 15.9% , ) \5 R, j2 L* W. n& v" U
19. 黃瓜 14.3% , 20. 大白菜 7.4% 。
1 G6 M. T M( q
9 O9 [. I7 M0 I' z# A' H; P' L; C科學的實驗分析證明,在蔬菜王國裏,熟、生甘薯的抗癌性,高居於蔬菜抗癌之首,超過了人參的抗癌功效。 1 G) Y" J( Z9 j" R7 J
; ?( s. K( M( b! y
在人們常吃的蔬菜中, 番茄所含的茄紅素,是一種抗氧化劑,能夠抑制某些致癌的氧游離基。 $ F* k5 e ?1 U' }5 T5 S
1 |5 ?( a, D9 G7 c0 b5 l0 `菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜,含有豐富的抗氧化劑,且綠色越深,抗癌效果越強。 b5 M9 v3 m+ T2 L3 n
& P' M9 h0 n' {2 J- j' N& V, f# ]- s
蔥、大蒜等刺激性蔬菜,含有大量抑制癌生長的化學物質。 [/COLOR][/SIZE][/FONT] |
|