专家点评27种水果特殊功效

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苹果
8 n7 {$ ?+ R3 a. W! @
一日一苹果，医生远离我

3 R) E# _# F7 i$ U脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
/ O9 p$ c. J9 i
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
8 Y6 g$ [0 x% C- R* O
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
: C$ p+ w/ a  j9 `' z- ^* u* @0 ~: {
7 a1 C7 i; x2 Y' J2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
1 A% x' i1 W- y- c1 P) V
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。

) G, W) S- c3 F' T4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
. H$ B0 Q( }6 Y: l- \3 n* h; K) P
' r% D2 r+ ~! n5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
, C1 c9 t) [$ U/ c- v4 }% O
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克

& g8 ~# S/ n2 i木瓜
' l) Q5 p& C+ ?" Y7 `* h
7 `& H& }1 N0 ~/ C# K万寿果
3 }7 g2 i' z/ M5 y! }9 }  z
7 n0 p4 C. _) v, b味甘、性平、微寒

蛋白分解酵素。

, ]  t6 R+ W% W; H1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。

2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。

4 D% m1 G, |  Z& O4 ~3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
7 D* o0 ?) u& n" |  F- {& x! {- w
8 s" y8 p2 T, k( }0 O* ]+ _4 {1 D熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
* v; X. R- I' _' z
0 Q0 D: N9 Z; g* e: W熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
% g( a+ S$ Y5 I" c4 m2 y
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。

; _: b' g8 [# a; B木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
西瓜
性质寒凉/
) T& W* s* o: k4 N. L9 d胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
强壮实热之人适宜。
1 b( K$ \( n$ l5 S) p3 ~不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
梨
百果之宗
- ~6 e* E9 m; ~* f. c) Q清热佳品
+ J9 p1 a" y- q) B6 p* u* o性质带寒/
) G$ z) L& `( b* L" i% S) B' a( M% Y1 K体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
- g$ Y. i; v% X5 a# x  b0 C  G. w天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
吃多了咽喉痛
4 i( h! i% O$ l: R南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
! q, c  g$ G$ o, I; C% @芒果
不宜多食
1 C6 y0 f  s9 n有药用价值
性平味甘、解渴生津。
' X; `9 q% }. s5 w性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）
未熟的可能治过敏
哮喘禁忌。
( u! n8 b, u  I  k. U少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
$ V8 n0 T3 Y7 }  O1.益眼、润泽皮肤。
9 h$ [  b) Y+ S( A0 }2.解毒消滞、降压。
3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。
/ q: g; t) O+ {. c猕猴桃/奇异果
5 S3 [; x6 k$ `( j防癌有道
  H. L2 i& D: y7 N咳嗽时进食可能会加重病情。
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
山竹
性至寒
7 `- b1 L1 `5 p8 `7 [性至寒/
. j( d& l4 @% w) J9 H9 t体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
7 t3 U4 a0 m! Z5 S% e不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
! Y0 G) Z$ A+ a4 l  l9 J$ H8 P菠萝
生津和胃
& D7 U6 ]5 Q4 _7 g3 G性质湿热。
气管或支气管敏感的病人戒食。
( S4 b+ W: Q3 Q1 J7 }. i1 d. B, Y3 ~需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。
( }6 e% h6 [5 A2 |1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
, n9 J# k2 a; y" b" i2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
. _  E& ]. h2 Z+ `# I" ~3 S) t3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
榴莲
虚寒进补用
0 g1 a! Y6 c# y+ M( K3 P性质热而滞/
. R/ e- w' {0 i& \癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
" t8 d0 C# ?, ~8 Q; \体质虚寒者吃可壮阳助火。
产后虚寒者可做补品。
+ T3 P, `0 B0 J/ J# G. d吃过量可立即吃几个山竹化解
: V1 b1 f. ^* T# P5 b2 v: i荔枝
惹火尤物
壮阳
8 D4 i; l4 W# D+ q2 w/ d1 |实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。
# M' S& {5 O0 x7 U痛风、糖尿病者不宜多吃。
  o, c8 _0 d- N7 l4 k1 b6 @体质平和或虚寒者可饱享。
吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
" [; M* @$ ~/ r/ A5 `5 m7 H, _椰子
性质温和
: \$ w& J+ r# s" Z' @椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
体内热盛者不宜。
脂肪和蛋白质含量多。
椰子糯米炖鸡，有补益功效。
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
* a6 y& v, x0 b6 X7 L6 ]2 ~4 J* S& D椰子水+冬瓜子=泻肺火
2 r$ K) a5 t# D. j& ]' K椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
柠檬
女性水果
2 O' Q5 {: ~" ^- y胃病者不宜柠檬茶。
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
6 _9 i" J9 n5 b, g4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
) E1 r' f+ t4 ^; }龙眼
滋补非人人宜吃
- Z" E/ ?7 l# T- d. y; s# v7 N3 d) {1 N内热、痰火不应多吃。
- ?. j3 n% {4 G# @& {! x痛风者吃过量引发关节肿痛。
$ M2 C4 `& \( ?本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
: T& h* c$ x1 T+ ]- _% `0 u3 D燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
1 F9 \: b0 I6 h, q2 G+ {4 }. m1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
柿子
全身都是宝
胃甜性寒/
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
2 G; X8 A0 g) A1 s+ A4 y- F, E消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
( I1 `! F7 m# c3 q2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
+ H5 F* @; m& x% Z# K4.柿饼性质平和、润肺理气。
3 V% x) J& O1 y- {# D) ]( c8 G/ @7 i5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
5 }- D9 a! r8 u5 g, F" `3 @7 N香蕉
) A1 M' S& q  V  \; N降压通便
味甘性寒/
适合燥热人士。
5 [( R# `  q, f" C" {& u4 }3 a( f体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
5 u) ?( i2 a9 o（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）
9 i- j, T% U# q: K淀粉质丰富。
1 _+ P! W9 j0 L5 R) w1 Z1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
% l, J1 V0 G/ [8 c. t6 g2.钾丰富、降血压。
香蕉炖冰糖=医治久咳
番石榴
除湿止泻
9 k: N0 `0 }1 d$ E味甘性平/
: d, `& N# ?* F6 H( I- o. c肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
# g4 _$ |$ \$ B/ f" \+ ~1 `- @* J甘蔗
/ D- p  r# Z) J& e) C" D' S清心润肺
- ?. p* g7 C" Z  n  c: F* U9 h+ o本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；
9 d9 O% k- E+ s$ M青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
" ?* X8 M8 D% l/ x+ k. T* p2 \+ r寒痰者（白而稀）勿饮。
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
- c' }( [# r+ O- }# w) e) k2 Z2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
/ ?* ]$ S$ {- G, l. I/ n* J9 y5 N青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
甜瓜（密瓜)
止咳又惹咳
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
) [" u2 H+ O: o; P* I8 \易见眩晕、月经及白带量多者忌
# ~  I0 {8 L( t. w+ f8 R: p体质虚寒/哮喘者不宜。
枣
滋补强身
1 v: Q2 g9 L6 i' j) `# h蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
/ t4 p/ A+ z5 H鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
  E% {9 Q+ W) T红枣：补血力最强，但也较燥
. q% I1 c# v5 O& J1 d$ L# \0 d南枣：偏于养阴补血。
+ G/ p3 h1 @5 g# \3 ?; g3 t酸枣：养血。
鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈
. ]6 I+ e% ^8 `1 U% D7 F: ^无花果
9 |% q2 j4 m+ D) k. A! L健康大使
' s3 h, B" R) `# h  L- N可治溃疡
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
0 j1 M/ O% U+ m* K% ]1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
) h; p, k0 N0 L' Q6 r" X2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
5 z4 @! r' t2 c8 o, I0 {; w8 Z9 e3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
5.含抗氧化物、抗衰老。
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
! B6 _# j. V& ]1 T1 ]7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。
+ m; i1 Y: |: k西红柿
6 |+ p: S! f& ]3 A$ O, I$ u开胃但湿毒
味甘性凉生津止渴、健胃消食/
# H! t2 w: \. ^' J但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
4 b& ]5 k7 M- O1 `: O" |" B风疹戒吃虾蟹、西红柿
肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。
1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收
2.高血压患者辅助食疗
! g+ F9 y1 F$ B0 t# ^% K' L6 Y! W樱桃
补血固肾冠军
性温带补/
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
4 Y3 j* |8 c' p6 S  ?" S1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
葡萄
7 p( g- J( f4 ~8 {" L2 i  v' r2 i补血固肾冠军
  ~, g2 Y/ o2 E5 z& C强壮体质
% H9 T6 C/ ^# {* [( G* h性质较樱桃平和
$ w7 ^. z! S. q8 Q( l肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
水蜜桃
- H& V5 s) v$ f$ I补血养颜
( Z1 [- ~! G* I" c5 ^- C性温/
0 K: V* {8 F( k# `7 S* _" N. H多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
  P3 o2 P8 h  z# v- U5 W2.含较多脂肪和蛋白质
3.桃肉美颜
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。
/ F" v0 k7 k* O7 }6 N5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
柚子
! k* g( R4 P8 C& @7 d/ l润肺止咳
$ I+ M0 w4 r/ S" \7 C性质平和、润肺止咳。
3 _) F+ f5 S( r1 w! I% [1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
9 r2 y8 X$ [- q) x$ b3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部
橙柑橘
抗癌食品
$ U7 \$ W2 G2 @0 @0 q! y2 i6 v化痰顺气。
5 L, @, E) j0 b# R( h) w+ @热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
# S/ k5 I) L3 I) [1 B+ r( d, v* T$ D/ `! M寒咳（喉咙痕者）须避忌。
7 R* }* i$ K1 Z9 p1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
/ M& O; e' H# `: U3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
$ c5 r8 C) R7 m5 J) _咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
8 e$ t9 @: y  E+ z; H$ M: F0 n南北杏
护体
性质平和、润肺止渴
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。
3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。
) l/ @. c1 V8 k* u. g3 g8 V虚寒者:将银杏煨熟配药
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖
; ]% P% z% E' J; V, l+ e; q白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水
4 q+ T( u) t) O2 X+ R1 C; b; b( F腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。