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忌食水果过多
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过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。# q* Q* ?" d2 _ M j
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水果忌用酒精消毒& {9 D5 M$ s$ {% i5 J. _
9 C& Z- \% W4 B& f酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。
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忌饭后立即吃水果6 u8 y, G5 z0 q3 S! |6 q5 T2 |
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饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时食用。
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生吃水果忌不削皮
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# W, W) R Z& j( x% Y一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。$ R. L. `' d. q/ r- k
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吃水果忌不漱口, e0 f% y2 @- E: ]9 w
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有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。 |
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