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韩国小菜 熬土豆

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为什么我总抽不到警察

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发表于 2010-5-13 14:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 lefthand 于 2010-5-13 17:59 编辑 0 O, s& p: `  e$ B$ W

& E! j* p& r0 S0 a! }7 F总觉得名字有点怪怪的
; Q6 Q7 r( _( _- J8 p3 [6 |9 F7 H先上图  4 M) N" M7 ]) E

2 l9 ^" t% R8 M. G7 T* c- M/ R* h 222.jpg 2 Z) V: s/ h! \3 w! K9 R

6 ]0 @/ Z5 L2 ]3 f下午编辑的 不知道为什么网络突然down了 白写了....
9 J+ W# o3 O. K" X" k& ^# ~) g, l& K/ b# O3 o6 q' J
之前在韩国店经常吃 于是上网找了食谱 照片是我自己的 嘿嘿
8 p1 K0 K" V7 ?; U$ @& Q: Q" N& a+ B6 P7 G& s5 o6 P
<准备材料>
5 m$ z# k1 x1 ]1 ?7 `+ I6 H6 H  N土豆(中 2个),盐(1勺),食油(1勺),水(2.5杯),酱油(2勺),白糖(1勺),蜂蜜(0.5勺),3 Q$ D. h: q( ^7 |; S
芝麻(0.5勺),香油(0.5勺); w* z- B3 e: S( ?/ ~  E1 s! s

% G: u3 h" _9 L$ B6 c$ g& Y$ D' U0 C+ |0 ?. z. X, j1 V
1) 把2个土豆洗干净剥皮了以后,切一块儿一块儿(大约1.5cm,如果切得太大的话,不容易熟)放进去盐水里面。盐和水的比率是盐1勺和水2杯(一次性纸杯大小的杯子即可)。大概过了10分以后,把土豆拿出来再洗2~3次。(这样做的理由是把土豆里面的淀粉漏出来。淀粉少了以后,熬的过程中土豆防止碎。)
0 e! N4 f0 b1 h: w7 U% A' l7 Q8 B5 h
2)放食油(1勺)的锅里面用大火大概3分钟炒一炒( C5 f, s* D% M" s
/ W+ R8 }" l: o$ _7 A
3)再放水(0.5杯),酱油(2勺),白糖(1勺)和蜂蜜(0.5勺)以后,盖盖子用中火熬一熬8~10分钟。  (中间翻1次)
' ^8 O7 k7 a. c) W( O
4 T* r& S4 m. E9 J. l4)揭盖子以后,到水分没有的程度继续熬。最后放芝麻(0.5勺)和香油(0.5勺)。
! m, |- |, [- Q$ |
' P# L! k7 g2 O4 J, D喜欢辣的可以放一些辣椒粉

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发表于 2010-5-13 20:24 | 显示全部楼层
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支持,这么做土豆很甜很面很好吃。
亲爱的男同胞们记住了:如果男人在情人节不送花给自己的爱人,她就会在家里的花瓶里插上一把青菜。
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发表于 2010-5-13 20:35 | 显示全部楼层
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颜色很不错, 味道么?我得尝一尝,想品尝的朋友请加入,俗话说,人多力量大。
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发表于 2010-5-13 22:27 | 显示全部楼层
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烧烤时带点给我们也尝尝啊!~~~
找人goodlife一起健身,每晚5点后,周末全天。电话:519-702-9688
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