请教smoked pork shoulder picnic怎么吃？

jjkylin

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我在超市里买了一大个smoked pork shoulder picnic，切开看有点半生不熟，带点烟熏的味。直接炒菜好像不太好吃。
/ t( k0 {/ J, f
不知道哪位高手知道如何吃这个东西吗？是不是放在烤箱里烤？需要抹点什么调料吗？

谢谢

jjkylin

熏肉再红烧好像有点不对味，我试试烤一下吧。

luna

这肉买来应该就是熟的 烟熏的肉嘛都是这样子
可以把熏肉切片 把大蒜切碎放些醋香油和酱油 浇在肉上 一道凉菜 搞定！
7 a( @7 a5 v5 o; Z  w或者买袋PITA 在干锅上烙一下 涂上甜面酱 放上葱白和黄瓜条 放上切好的熏肉-----熏肉大饼！！！
( V% u. U" O. l$ ~0 D3 m. A4 Z7 g
4 v  Y. A( s" @反正我买过几次这种肉 大概就是这样吃的 不过这肉一买就一巨大块 很难吃掉 不过价格很便宜 呵呵

jjkylin

非常感谢，回头试试。