椒盐虾

jack

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主料：大虾
调味料：料酒、盐、味精、干淀粉、干红椒末
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4 n+ Z& f8 C$ @' {$ |# g步骤：
4 c* M, u/ U3 _1、剪开虾的背部，剔除泥沙
1 o$ x: I( }( _# s2、加入料酒、盐、味精，将虾腌30分钟
( y* X+ L' P/ |) G& U" s0 C3、每个虾裹上干淀粉，放入热油中煎熟后捞出
" o- V' ^. w) a' p0 H' s' U4、锅中留少许油，放适量盐和干红椒末搅拌均匀，再把刚才煎好的虾倒入锅中翻烧片刻即可