加拿大医院的饭真难吃 呼吁新鲜食品

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住过院的人都知道，医院的饭确实不好吃。

现在，安大略省哈密尔顿一个医院的工会代表 – 凯文·库克（Kevin Cook）发起了一场运动，呼吁把新鲜食物带给患者，取消冷冻食物，并欢迎公众参与，提出建议。 无忧 资讯 info.51.CA

凯文·库克是安省医院工会理事会（Ontario Council of Hospital Unions）的副主席，在圣·约瑟医院（St. Joseph’s Hospital）工作已经有23年。他说，由于预算削减，医院已经不再内部准备餐饮，医院的伙食全部由外面的承包商提供。

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库克说，以前，医院都是自己烹调新鲜的食物，现在，则是冷冻后加热的食物。人有病的时候本来胃口就不好，冷冻食物更让患者觉得没味道。

这一运动的另一个目标是希望更多采用当地食品。

库克表示，他们了解到，有的医院提供的鸡肉来自泰国，而实际上，许多医院附近就有农场，完全可以采用当地农产品。 无忧资讯

库克还呼吁政府设立医院健康食品指南。

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他说，公众可以通过下面的邮件地址提出自己的建议：

admin@ochu.on.ca