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一、夏天宝宝易缺锌的原因
+ W# e! y5 {0 |8 M. d1、大伏天,气温高,宝宝出汗多,体内锌元素可随汗液排出,不断丢失;
/ n% G: h% x" \' N2、炎热的天气会使宝宝食欲下降,以致锌摄入减少;
: s- y1 o7 m9 a3、夏季宝宝易患消化道疾患,最为多见的是腹泻,也会造成体内锌丢失。% c, d8 V% m2 t& z0 `' I0 Y
既然,夏天宝宝容易缺锌,那么要如何补锌呢?2 F$ E" r/ b5 R A5 e
二、夏天宝宝补锌营养食谱
8 v4 \# ^- i% ]7 Z- e3 s2 p" L1、栗子粥4 y3 B, D, _( b! Q
原料:栗子、大米) m, |1 H5 C T; z0 C! t
做法:栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。: X; h) S8 A0 |6 c% r: i+ C
2、蛋黄牛奶糊. q9 P8 E# k2 i4 a! f
原料:鸡蛋、牛奶
; ]; h' m, }) O1 c0 x* |: F1 z4 G做法:个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶和成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。
( F* ^9 Q# W1 Q3 |. V& |4 t5 h7 Y3、果仁粥
: @4 ^) U+ k$ d! R- q: E/ A0 i原料:大米、花生、核桃仁
$ D4 B0 g$ T3 ~/ u做法:大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
" D9 @* A% f- n5 G; t/ R; T4 _4、海鲜鸡蛋羹
4 z* d! m1 y2 z- U$ b( ?4 a1 I9 U原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
( w0 ?" Y, ]+ N做法:虾米切碎,黄酒浸泡10分钟,花蛤洗净,用开水烫使其打开,鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
2 z6 @& A& B% ^& P/ q5、白菜肉丝
6 |# K1 W7 x, {4 |; B1 c J原料:白菜、瘦肉/ Y" c B, f% G9 n, V+ V, r
做法:白菜、瘦肉切丝,肉丝可加水淀粉勾芡,烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒入白菜丝,调入盐,味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次。
' X6 m; x7 q+ t5 r8 x+ A6、五彩黄鱼羹5 X2 f$ T2 h M: S3 u5 j2 k( X- A4 Q$ e
原料:小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇
! P& \; Q! |2 H4 H做法:小黄鱼洗净去骨切成丁状,西芹、胡萝卜、香菇切丝,锅烧入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟,加食盐、味精、料酒等调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。
! g4 ^9 }6 e# o" T& f3 L以上介绍了夏天宝宝补锌的营养食谱,妈妈们快来试试吧。 |
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