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本帖最后由 武汉黑鸭 于 2013-4-14 01:06 编辑 / \5 w- r- J8 @9 n. c4 E
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武汉黑鸭以色泽黑中带黄而得名,皮黑肉嫩,醇厚不腻,其味甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点。黑鸭经由数十种中草药和天然材料精心卤制,不含防腐剂、人工色素和合成调味素。鸭肉性凉,经中药卤制后的黑鸭可清肝火、去内热,可祛内湿、健脾胃、增强食欲,消除疲劳。
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