叶酸作用大 准孕妇要学会吸收

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摘要：叶酸维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸，是米切尔从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。这是为什么呢？

　　叶酸便是平时以B9简称代替的一种维生素复合体，但它却并不普通。对于一些准孕妇来说，它是必不可少的东西。
　　随着环境的变化，污染越来越多，在不知不觉中可能就会影响到准孕妇的身体，以致日后无法生育或者生出畸形的婴儿，而叶酸作为一种微量元素可以帮助胎儿的脑部和脊髓健康发育预防脑神经管畸形。
　　那么叶酸应该如何补充呢？最简单方便的方法便是通过食补。有一些蔬菜水果含有丰富的叶酸，如菠菜、番茄、花椰菜、蘑菇、草莓、橘子、香蕉、桃子、山楂、石榴等，大麦胚芽这些谷物类，腰果核桃的坚果类，还有牛肉、羊肉这些都可以。
　　虽然说这些食物都含有丰富的叶酸，但处理时要小心，不然大部分的叶酸便会流失。水果和某些蔬菜最好就生吃，浸泡液不要长时间；煮菜时应水开后再放菜，防止维生素的丢失；淘米时间也不宜过长，用力搓洗或用热水淘米都会使叶酸等营养成分大量流失；食物要新鲜，因为蔬菜贮藏2~3天后叶酸会损失50%~70%，所以蔬菜最好现买现做现吃。
　　有些人觉得每天都吃这些东西有点腻，选择食用叶酸药品也是可以的。但是在补充叶酸的时候，记得要把握好一个度。目前市面上有两种分别是0.4毫克和5毫克的叶酸片，觉得剂量大的就是好的人应该不是少数，殊不知当叶酸摄入量过多非但不能起到保护婴儿健康发育的作用，还可能会让人无法发现某些维生素缺乏的症状，设置引起锌缺乏。
　　锌缺乏会有怎么样的后果呢？简单说来当渔夫的锌含量低下据很可能加重妊娠反应，分娩合并症也会随之增多，对于肚子里的宝宝而言则会出现生长发育障碍及后天性发育不良及智力损伤，免疫力降低。所以，孕前三个月直到孕后三个月补充叶酸最佳，备孕的女性朋友如果拿捏不好何时补充，可平时通过多吃绿色蔬果来补充，但要注意食物的烹饪方法，不要将蔬菜等食物长时间高温炒、煮，也要避免油炸食物。对于孕早期的准妈妈而言，最好服用含有叶酸适合准妈妈的复合型维生素片，这样可保证机体所需营养的全面，避免一些维生素缺乏症。