新手上路
四门博士(正七品上)
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信号1:头发干燥、变细、易断、脱发 $ V1 h: O3 ~/ h
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可能缺乏的营养：蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。 - q4 w6 v' [! j) F J& y* F* k# x
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营养对策：每日保证主食的摄入；保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，每周摄入2—3次海鱼，以增加微量元素锌。 ' O: f+ @/ w$ |2 u }
7 [! T' U& U2 x% [' S' k信号2:夜晚视力降低
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可能缺乏的营养：维生素a。 - p: F Y: T) I. h0 S- F
# G: v8 n# |& f 营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。应注意的是，维生素a是溶解于油脂而不溶解于水的维生素。因此，用植物油烹炒胡萝卜，维生素a的吸收效果可大大提高。6 Z5 W. o/ l# C' L
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信号3:舌炎、舌裂、舌水肿
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: z0 O& e) O3 V7 {/ N' T" {$ m 可能缺乏的营养：b族维生素。 : T9 I6 W7 h* E9 g9 B( V, s7 O( L
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营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成b族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯，每日应补充一定量的复合维生素b族药物制剂。
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信号4:牙龈出血 # N% y/ I4 r$ X
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可能缺乏的营养：维生素c。
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营养对策：每日最好能摄入1斤左右的蔬菜和2—3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好 |
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狗仔卡
发表于 2006-3-16 01:28
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