新手上路
四门博士(正七品上)
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1.西红柿 5 p$ I5 q- d0 M |& b: w2 c7 E
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。 ) |( X/ M4 L: n2 [( y6 o* s( l: b$ J
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2.鲜荔枝 鲜荔枝在0℃环境中放一天，表皮变黑，果肉变味。 6 |0 r' K' w' u# w" S3 J" R& \8 @
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3.巧克力
" |5 M1 h" f$ I: b巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。
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O2 P( ?" p8 J6 j/ o, x4.火腿
/ O: p3 }/ \; d6 ~火腿放入冰箱低温贮存，其水分会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。
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5.香蕉 . ^4 A7 t& |% |% J4 l- d
如将香蕉在12℃以下的地方贮存，香蕉就会发黑腐烂。 |
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狗仔卡
发表于 2006-9-10 07:15
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