新手上路
四门博士(正七品上)
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1.西红柿
8 v& e2 |! p/ ?- A- j西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
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2.鲜荔枝 鲜荔枝在0℃环境中放一天，表皮变黑，果肉变味。 ; |- ?3 O/ L0 O: q/ ~: I- I
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, l( u \4 S5 |( I0 ` y3.巧克力
& _5 C4 W4 U# }7 \ l, H巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。 , b {# q2 ]( @4 J/ V
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, s6 y& q1 D- C$ H- U7 _/ q+ [4.火腿 6 s4 Y% g8 C! R1 p& x
火腿放入冰箱低温贮存，其水分会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。
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" Y6 B& v* Y, U& A7 v4 T' P5.香蕉
9 c3 j& I4 [* p: t& h# N2 h& D如将香蕉在12℃以下的地方贮存，香蕉就会发黑腐烂。 |
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狗仔卡
发表于 2006-9-10 08:15
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