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番茄排骨汤1 \8 B {. F! Y, ~! A" {" Y( I
- }( N9 N* q' j! ~; t酸酸甜甜的番茄可以帮助小朋友开胃。排骨与蔬菜的搭配,也能均衡小朋友的膳食结构。 U6 j# D \8 D D
. g) K& j+ c' y. m2 }材料:排骨500克、番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许,番茄沙司50克,盐、味精适量,水适量
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做法:$ r8 b% H0 N/ \5 p# E" e
* h' c9 R$ |! Q3 J+ R' \/ |1.土豆蒸熟去皮、切片;椰菜、番茄、红萝卜切片;
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. }" u/ }+ r. ^! y+ U& I2.排骨焯水后煲汤,约3小时;. {4 @0 N, L( p$ q4 }8 `7 Y
! q \! N7 @& E. t. @3.用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片;3 x% x% v: _! A9 C4 L" f
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4.排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料,调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料,便成酸甜可口的番茄排骨汤。
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* M' `: [$ w1 V% H! ]5 Y萝卜虾汤
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i+ @7 Y+ c! a. s) k4 `, V: C萝卜有调理脾胃之功效,而虾富含蛋白质,适合孩子们的口味。
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) [. X" R0 k3 P/ U e5 E材料:青萝卜一个、河虾数只、粉丝少许、葱花、盐、鸡精- J* S# F6 v- e8 U8 W* [0 U
. K$ v/ c7 T) p6 d$ Y' @ I1 x. m做法:
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6 W C }9 z6 K! [3 L( {1.萝卜切成丝;0 p0 C9 ?+ a" _0 e) W( [. Z
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2.锅里上油,油热后加入葱花煸炒出香味后,加入萝卜丝翻炒,然后加适量水;
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- ~* y3 n0 {4 \/ @5 ^3.水开后加入河虾、粉丝,粉丝快熟时,加入适量盐、鸡精调味出锅即可。 |
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