据悉,这已经不是近年来业内第一次对本国食品安全制度提出警告。萨省省立大学(University of Saskatchewan)早先研究结果曾指出,在世界经合组织中的16个发达国家中,本国食品安全等级只处于很一般的水平。在2006年的食品大肠杆菌(E. coli)感染率检测中,本国的感染率与冰岛、瑞典同列前三名,平均每10万人中有3.2人感染;而感染率最低的国家分别是法国、澳大利亚、荷兰和芬兰,每10万人的感染率只有0.1至0.27。
其他发达国家:美国每10万人的大肠杆菌感染率为1.3;英国2.13;德国1.43,皆大大低于本国水平。