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1.按规格标准布置餐桌,做好餐前准备工作。  \5 U* Y% Q. l. N
2.负责餐厅地面,桌面,椅面,地毯,墙壁,工作台的清洁卫生。: ?1 d% L) M' n- o9 F
3.按规格进行摆台、收台,确保台布、口布清洁无破损及花草鲜艳。
  |2 Y/ |) V4 I3 }3 A! M4.参加班前会,随时了解当天菜品变化状况,确保餐具,盐,胡椒瓶的清洁卫生完整。  Z* j9 d. Y2 b# c/ W- ~/ ?
确保备用餐具品种数量齐全,充足,摆放整齐。5 U7 p' S7 W* y9 Q1 b( P. u
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. U) D; ?. ^) e$ Q) v7 g! W1 x职位类别:店员招待
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