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健康功效 木耳:抗癌防癌
: W8 y! l2 H6 v3 {# d 黄瓜:活血化瘀
8 O* `3 ~9 s6 Q& ?9 L0 x- ] 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌; J4 f" t) W; g
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: \$ U" E# _6 w7 d, b0 Q2 _7 r5 o食材用料 猪瘦肉 200克
! |6 ?; O! L, M, I5 q6 L! { B | 木耳 70克相克食物, T$ m9 L9 c* N* s0 x
| 黄瓜 半根相克食物
) o$ W2 t; v% m# C& k! Y5 k | 胡萝卜 半根相克食物
1 D+ T, g) s( N( P | 鸡蛋 2个相克食物& V/ ? r6 q C# v, `
| 黄花菜 30克相克食物* X+ P0 m" U1 b5 G+ Y g' @
| 料酒 2勺4 Y, A- V2 ]% {+ y0 w. T2 n
| 玉米淀粉 15克% c. p) z; O7 F7 d
| 盐 适量
0 M1 N3 N. k4 n | 胡椒粉 适量
& T8 s0 t* e) A( U | 酱油 适量
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木须肉的做法- 1.集合所有食材
% Y" W b- x0 J# _" r) I7 ?# F - 2.胡萝卜切片过开水焯一下,木耳也焯一下
8 ^6 s! U7 |' d - 3.黄花菜清洗干净过水焯一下备用
* [8 J5 J5 p) Z n0 n - 4.猪瘦切片放料酒、淀粉、盐、胡椒粉腌制10分钟以上
& {3 U+ K" C* e - 5.鸡蛋放盐和适量水打散,锅里放油7成热倒入鸡蛋炒成饼状,切片9 Q" B* w% i6 Y- O2 L0 J6 R
- 6.锅里放油炒肉至熟发白,盛出备用
& U& K3 h6 b6 \& i* u: Y - 7.锅里再次放油烧至7成热放葱姜蒜煸香,放黄瓜片、胡萝卜片、木耳、黄花菜大火炒熟
- `7 p* @. p' S# d, N) D; k - 8.放肉和鸡蛋酱油再次炒2分钟放盐鸡精炒匀出锅, [7 h1 v: _! r: S) h1 r
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