出啥事了？

北京朝阳区 · 发表于 2008-7-6 19:49

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有您的支持
我们会做得更好

俺昨天做的大家都木有动筷子啊，俺今天做的宴席就无法端上桌子啦，味道不好俺可以换换，不动筷子俺就不明白咧？难道大家都自己动手，丰衣足食了！

bloodtoad · 发表于 2008-7-6 23:13

你昨天做了啥？

kaixindeyuan · 发表于 2008-7-7 11:45

我去尝了一些凉了的饭菜~~呵呵，味道相当不错呢。

北京朝阳区 · 发表于 2008-7-7 13:49

你昨天做了啥？

俺前天早上做了油饼，中午做了肉丝蒜苗。
昨天早上俺又做了油条，晚上做了10几个菜招待朋友们，晚一点贴图给诸位，解解馋虫。

wpsun · 发表于 2008-7-8 23:43

你告诉我鸡胸脯都可以拿来做什么吧，前提条件，没菜，只有调料。。。。

北京朝阳区 · 发表于 2008-7-9 01:29

鸡胸肉西餐可做柠檬鸡，把鸡胸片成两片（上下），用料酒，淀粉，蛋清和盐，少量水和油腌制，放置冰箱一夜。第二天起油锅，鸡胸肉沾薄淀粉下油锅炸两次，第一次炸熟，第二次炸用于去水份。另起锅用鲜柠檬汁，糖，和橄榄油做锅底，淀粉挂浆后浇在鸡胸上（西餐垃圾）。
中餐可做酱爆鸡丁，用葱姜，葱切丁，姜切片，酱油或甜面酱，热油滑鸡丁后出锅控油，另起锅少油加葱姜和酱，味精和糖，下鸡丁勾芡出锅，淋香油。
又可鸡丝汤面和鸡丝凉面。鸡胸连骨凉水下锅，配姜。水开后撇血沫。小火清汤炖30分钟，另起锅煮面，面9分熟出锅控水，汤底加盐，味精和葱花，香油，将面放入，吃。
鸡丝凉面。同上，面和鸡胸肉出锅后，面拌香油吹凉，鸡胸肉拉成鸡丝，调麻将或花生酱成糊，加盐，糖，醋和少许味精，蒜泥，和面充分搅拌，又可加花椒粉，辣椒油，糖，盐，酱油而成四川麻辣凉面。
每个方法都是个人体会，不可对照菜谱。熟能生巧，百炼成钢。望小友好胃口。
最佳做法兴趣的养成方式就是找一心爱的异性朋友，把他、她的胃口养熟的同时，你已经可以养第二个了.

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你好，蛤蟆兄