中国特色小吃英文词汇大全(zt)

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中国特色小吃英文词汇大全(送交者: 飘雨)
+ l- `! O" {' ~/ R- n* |% |
# H. ~+ x0 S- e7 w2 ~# L　　中式早点

/ X% V  F8 `3 K! h　　烧饼 Clay oven rolls

　　油条 Fried bread stick
3 ?' G: s" k, N& }5 \
% `+ L0 ^+ I2 _4 j3 Y6 V5 s　　韭菜盒 Fried leek dumplings

　　水饺 Boiled dumplings

　　蒸饺 Steamed dumplings

3 g- ^0 K) H- g+ }　　馒头 Steamed buns
& Q# E5 J" O7 s  H- a2 h
　　割包 Steamed sandwich

　　饭团 Rice and vegetable roll
- l4 j( b& k1 J9 ^& @7 r+ J1 W
　　蛋饼 Egg cakes
9 |6 E+ b. \# ]4 Y  G) v# T5 E8 v
　　皮蛋 100-year egg
6 S, J% h7 R! x5 }
, Q3 N9 j; Q1 U8 n0 ~　　咸鸭蛋 Salted duck egg
1 e5 k- f6 p# P# e, W
4 v8 i* t, F. ]; m* b　　豆浆 Soybean milk

1 ?: h" Z2 O! K: [% H8 V! n1 ]8 j/ z
$ M( g) g3 Z* w6 N' B- U7 J- O
5 n1 L: `1 O* _* W0 _1 W2 f
　　饭类
! I- z& A: ^, f
　　稀饭 Rice porridge
  s# X$ z# S( i1 X  N% H
3 c" m! G& T5 Q3 m: K5 v( ]4 O( e& z　　白饭 Plain white rice

2 L0 ~* J& t  r# `, w4 H　　油饭 Glutinous oil rice
. h" U% g# s# |4 p6 M) @4 i
　　糯米饭 Glutinous rice
0 G; V! i# d/ b6 F3 G7 V
8 T: G, g( l) {" g& {: H7 L　　卤肉饭 Braised pork rice

　　蛋炒饭 Fried rice with egg
# H5 N: k" G& k& c
9 F1 d: z$ N0 G( z　　地瓜粥 Sweet potato congee

8 o3 h8 u" v8 t' i　　

　　


: ^, O$ C1 N0 G. [1 @
　　

　　面类

　　馄饨面 Wonton ＆ noodles
7 q5 g' J$ O7 Y4 H' A8 Q4 z: ]
　　刀削面 Sliced noodles
( F' O  o* P: a7 K- B4 G8 e
! f6 F% n. S' q0 c7 V' O, Q3 p　　麻辣面 Spicy hot noodles
! Q. w0 C; q3 V5 o
2 X: s) m4 z, c4 t5 U　　麻酱面 Sesame paste noodles
  Q6 r# B& `* |! v2 C3 {# T5 q4 H
$ h0 M7 b6 o. r7 `" b　　鸭肉面 Duck with noodles
7 }% @# T& {" w) i
2 A* ^3 h8 G) z. c$ n6 b0 l; Y　　鳝鱼面 Eel noodles

　　乌龙面 Seafood noodles

0 d# U6 C. `- ^, T1 T6 h+ R　　榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles

　　牡蛎细面 Oyster thin noodles
" B$ d9 Z. h. [% T3 ^3 o
6 u1 R3 I* C8 n. V, {7 D/ Y　　板条 Flat noodles
8 a2 l- ~( W! a# f; `
　　米粉 Rice noodles
: n& x+ m9 w* [; ?6 ?
1 N5 b) a8 W% Z　　炒米粉 Fried rice noodles

0 s) o& U( U2 l- O& }　　冬粉 Green bean noodle

　　
# D' J+ C+ u0 t( f( v. K& V9 n6 w9 n
2 Y  s  ]+ i0 d7 {. x( ?9 @) u2 f　　



: M1 O% U8 D% v1 ?$ k3 i　　

% G4 @1 F) g. o" x4 x　　汤类
: Z+ `( W9 t" j
: _1 J* t$ {& }2 t( M! K　　鱼丸汤 Fish ball soup
! h$ [7 ^; i" E* {4 G9 b2 _" F0 T
3 F* O3 D  |& u　　贡丸汤 Meat ball soup

1 B! M  ^5 S! R$ c% \" v4 {　　蛋花汤 Egg ＆ vegetable soup

　　蛤蜊汤 Clams soup
6 C- A7 u' _4 [  J3 R
/ ?* Q' P! |! C6 X& F& J8 T& o　　牡蛎汤 Oyster soup
3 Q7 l9 L6 w/ K5 J- G
! v( x" n2 O6 e( j1 V% o　　紫菜汤 Seaweed soup

- i& H8 Y& o; ~1 h　　酸辣汤 Sweet ＆ sour soup
. ?- ~  G+ y) Q- h
$ ^5 {3 }( v  [6 B: h) S　　馄饨汤 Wonton soup

　　猪肠汤 Pork intestine soup
: D# ^- s4 o" t+ X8 q& z" [
- l8 [# e9 o# Z' d　　肉羹汤 Pork thick soup
( }! M0 ~! o6 a4 N- R) z
　　鱿鱼汤 Squid soup
& f2 {( @4 q  i
　　花枝羹 Squid thick soup

1 R( G0 S# ]7 O0 Q' a6 M　　

　　
; ?: G( F9 y3 J0 M1 Z' h: X


　　
  Z- W( k1 S; J$ E
　　甜点及点心

　　甜点
, u8 {3 |7 t& @/ O  ]/ v5 ^) _
　　爱玉 Vegetarian gelatin
8 C7 N2 g/ {0 g) ], b& i$ h
/ D6 d3 l9 T2 V% d3 }# `) @　　糖葫芦 Tomatoes on sticks

* v* Z7 Y/ w# L* |　　长寿桃 Longevity Peaches
/ F; O& b3 w/ x0 o* D# m) M0 Z
8 e" V8 {8 D, V& w8 M　　芝麻球 Glutinous rice sesame balls

　　麻花 Hemp flowers
: T$ f5 d4 U6 P1 L1 V0 ]- T
. w" z' I, |6 t2 G* H　　双胞胎 Horse hooves
" K/ g/ _' l5 C  G  e% p
: i3 O1 j* U  ~　　点 心

　　牡蛎煎 Oyster omelet

+ ^  T! z" q( c　　臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)

　　油豆腐 Oily bean curd
* b2 l8 `* Q. R5 z5 y' V
　　麻辣豆腐 Spicy hot bean curd

, M; T; W1 Y& g/ y+ K% u　　虾片 Prawn cracker

4 q9 M% N: z6 @. B9 K　　虾球 Shrimp balls

　　春卷 Spring rolls
" J  X' O4 q  c7 G& n* d7 K  A
　　蛋卷 Chicken rolls

% H4 W+ u* A6 F5 t　　碗糕 Salty rice pudding
1 F: r# Z5 E; E' n
4 R4 s+ x/ m- l4 H$ }　　筒仔米糕 Rice tube pudding
, n& S0 S: [2 @5 W0 O
3 i3 c5 b. V( M3 t7 k$ G　　红豆糕 Red bean cake

  `7 x5 |- e$ R8 q; y; d% i2 u　　绿豆糕 Bean paste cake

　　糯米糕 Glutinous rice cakes
+ d2 o, {  A1 W0 [3 R8 N
　　萝卜糕 Fried white radish patty

. T/ \2 Q3 D0 }3 y2 Y　　芋头糕 Taro cake

& f4 z9 C9 P5 b# h* w3 T　　肉圆 Taiwanese Meatballs

* o& L0 R4 f2 c3 X2 p　　水晶饺 Pyramid dumplings

　　肉丸 Rice-meat dumplings
1 G: M! O' m4 S8 n" |
　　豆干 Dried tofu
( u4 W8 J" M1 A; J2 ~
2 n3 M' d8 s2 r) [  ?　　

　　
$ q# s' y: x+ ~: n1 N9 Z, E
: H# o6 w# `; V# u# A) q9 j) F

　　

. W# H  O4 U' Q8 u, S　　冰类及果汁

　　冰 类

6 C4 O* i  W" ?2 \2 c- i* b& N) k+ g　　绵绵冰 Mein mein ice
+ o. }* G) t: a% `* F3 }$ w9 ?
　　麦角冰 Oatmeal ice
2 f; ~, K& }- N4 l# e
　　地瓜冰 Sweet potato ice
" m' B7 P) p1 H
5 N* r( Y/ |% b  I! y　　红豆牛奶冰 Red bean with milk ice
  a# H, I9 e  {0 b; R
　　八宝冰 Eight treasures ice
8 u3 v) g6 B/ p! w4 S# Z& y: [' O/ B: N
　　豆花 Tofu pudding

　　果 汁

　　甘蔗汁 Sugar cane juice
  n" Z2 ^. e4 j
　　酸梅汁 Plum juice

* L8 [! a; r/ D+ A* b" N% `　　杨桃汁 Star fruit juice

　　青草茶 Herb juice
! Z5 `3 @. |6 _* n  `# f
/ q% r. F2 t8 B: N/ ^% }　　
* o. E. i5 F  m( f
　　
2 k( I" h/ G# `! K' M( o

# Z" @! h, E& A% O" u
* r3 }9 ^  D# Y4 M- d- ]　　

  H- [) s/ k) h　　其他类
6 @' b% d" I# J& ]4 ~$ K- {3 G$ u/ K
2 e( ?5 c. Z: j# A  k　　当归鸭 Angelica duck

. i% E2 @+ m1 q1 C$ C　　槟榔 Betel nut

　　火锅 Hot pot

Seneca

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jack

do u have any info. on names of fishes?