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# k8 J% o3 p- ~% o: L凉拌木耳1 p: {1 z& j. |6 c* q+ S
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1.云耳提前3至4小时用冷水泡发；( ^& m, u& f& J8 c- [ C5 z, P
5 I' v2 S) U" r/ q7 \0 @# P2.将泡发的云耳去蒂择洗干净后撕成小朵，放入沸水中煮一分钟左右捞出过冷水沥干待用；
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3.姜蒜切末，葱切成花；, ?, Z8 F! g3 ~# e+ K' G
9 U6 r. m8 a0 j" C7 n4.将适量的盐、芝麻油、生抽、姜蒜末、葱花、剁辣椒放入处理好的云耳中拌匀，放入冰箱中冷藏两小时左右即可。小贴士：1、如果喜欢吃辣可再加入一些辣椒油。2、干云耳最好用冷水泡发，这样吃起来会脆嫩爽口一些；热水泡发的口感会绵软发黏...
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狗仔卡
发表于 2022-4-21 20:15
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