香葱炒猪肉

miles · 发表于 2020-2-15 21:53

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我们会做得更好

本帖最后由 miles 于 2020-2-15 20:54 编辑

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8.4 综合评分& T) S' {6 ^: j
31 人做过这道菜
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  我是多能Aiwen
& n* T& y$ j3 P8 E7 v5 o* D3 m很多人都怕吃肥猪肉，但是如果会做，连平时不吃肥猪肉的人都会抢着来吃哦用料

半肥瘦猪肉	适量
葱	一根
干葱头	三四粒
蒜头	两瓣
生抽	适量
盐	少许
糖	少许

香葱炒猪肉的做法

1.猪肉肥瘦分开切，肥肉放一边待用，瘦肉用全部调料腌好
: J0 ]* e( L& t6 c: U! c5 K# \1 Z2.干葱头和蒜瓣切片，新鲜的葱把葱白部分切下来，一堆备用
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3.葱叶切段，一堆备用
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4.锅烧热后下肥猪肉，小火炸油，不要炸的太过。
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5.肥猪肉炸得差不多之后调大火，把2的材料全部放下去爆香
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6.香味一出来，马上把瘦肉放下去炒
; [5 t* `/ v$ [6 W9 I* Z7.瘦肉全部变白色后炒十秒，再把葱叶放下去炒几下就可以上锅了
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