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! S: f9 O2 D& j1 \6 C6 H0 G# t材料
, m8 m- J" I# _7 [7 R/ S7 R材料：面粉、盐、葱
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7 i) y9 S) l8 z6 ^# C$ M做法2 S. U* \8 f% f9 v8 c: m
1、先做油酥面：准备一点干面粉在碗里，锅里放油，油热后倒在干面粉里，搅拌成稀糊状。
' e9 R5 d$ u% l& K2 S2、将面粉和适量的水揉成面团，醒半小时。 " x1 \6 `. o# e' h9 l+ ^' V
3、把醒好的面团擀薄，抹一层油酥面，再撒一层盐、一层葱花。 * N8 j f4 h/ j; k9 U, I
4、折叠起来。 ( i6 \6 T) Q7 _5 o5 m
5、抓住面的一端一边扯一边盘起。
" j# i4 T, H$ N5 c6、擀薄， 1 i* [4 }; T. Z0 Q) Q1 c
7、用小火慢慢煎
8 c R4 u. K; ^8 J煎至两面金黄色，里面熟透。一层层、一圈圈、酥酥的脆脆的，充满葱香味的千层饼就可以上桌了
; Y, S+ X; M$ o卷的圈数越多，层就越多
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狗仔卡
发表于 2020-2-15 20:59
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