春节在家早餐不放假，7款早餐，健康过新年！

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蒸饺，南瓜饼，白粥，鸡蛋。我一直觉得家里冰箱里放点饺子是真的非常明智呀，这不，因为我这次做的南瓜饼里放了豆沙，结果小朋友吃一口就不愿意再吃了，要知道蒸包子的时候她喜欢豆沙馅的呢。我问原因，她说南瓜本来就有点甜，再加上豆沙是真的太腻了。好吧，没关系，还有蒸饺和鸡蛋，这些够了。所以，早餐的种类以后还是要多准备一些，能让孩子有选择才是。春节在家早餐不放假，7款早餐，健康过新年！！

炸小馒头，鸡柳，豆粥。大概是因为孩子这一段时间吃馒头的次数太多了，导致单纯的蒸馒头她已经不太喜欢吃了，为了让她早餐多吃一点，偶尔也是需要来一点不那么健康的食物了，比如油炸馒头之类的。其实也不是非要炸多久，就热油下锅，简单一过油就捞上来，然后放到吸油纸上就可以了。吃的时候配上粥，已经没有多少油了。

烤甜饼。话说这个烤甜饼吧，其实是我自己临时随手做的，完全没有什么配方的，就是面粉加酵母加糖，发酵好了，整形后放烤箱里，下火哈，记得一定只开下火，烤个二十分钟之后，再翻个面继续烤二十分钟就可以了。虽然简单没有配比，但是出炉之后，孩子连吃了三个，下次再做的话，我一定要写个做法。

鸡汤面，鸡蛋条。原来孩子是非常喜欢吃面食的，所以每周都会吃包子馒头饺子面条才是，只是最近几个月，她突然就不是太喜欢吃面条了，甚至许久不吃也不会提起了。而我倒是觉得，冬天的早餐吃一碗汤汤水水的面多暖和，多适合呀。所以，我会用炖好的鸡汤，去掉上面的油，直接下面条，配上几片菜心，再切一点鸡蛋条。

" }7 Y' e9 s/ s火腿肠碎花卷。这个做法也特别简单，方便，就是普通做馒头的和面方法，发酵之后呢，把面团里面的空气排掉之后，把面团擀成薄片，然后上面撒上火腿肠碎，再刷上火，再卷起来，切成小块，再把两块放一起，用筷子从中间压一下，卷起来就可以了。可以前一天晚上蒸好，之后早上起来再热一下就行了。一次可以多蒸一些，放到冰箱里面冷冻，想吃的时候拿出来热一下就跟刚蒸的口感一样一样的。

& N7 ^( M2 F; V6 v* V中式发面饼，白粥。这个发面饼真的不用多推荐，是我家一入冬之后的常见早餐之一，因为什么呢，简单呀，好吃呀，凉了也不会变硬的那种饼。可甜可咸，可加蔬菜肉类反正就是非常百搭了，小朋友特别喜欢吃。所以，一到冬天，如果家里没有太多食材的话，晚上我就会和一团面，早上起来煎这个饼，再配以白粥，真的可以说是营养丰富的早餐了吧！

炒饭。这是我最喜欢做的早餐之一，因为简单方便快速，每次孩子说妈妈明天早餐我想吃炒饭的时候我都觉得孩子太好了太听话了，早上不慌不忙的。鸡蛋打散，火腿肠切碎，因为她不喜欢再加任何的东西，香葱青菜都不需要。直接炒就可以了，最多滴一点生抽，真的特别简单。一大碗，再来一杯果汁或者牛奶早餐就够了。春节宅家的7款早餐，简单快捷，营养足，不必早起精力充沛！

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