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古代皇帝吃饭一大桌子的菜吃不了几口,剩下的饭菜是怎...

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封建王朝的皇帝,随着朝代的不同,各个王朝皇帝食用的菜肴也是不同的,有的皇帝因为勤俭节约,只吩咐御膳房做够足够自己吃的菜肴,有的却是穷奢极侈,饭桌上的食物,天上飞的,地上跑的,水里游的,应有尽有。

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' o0 d3 a+ L) s+ f" z2 s- W要说起来最奢侈的,莫过于慈禧的日常饮食了,慈禧虽然不是皇帝,但却在某种程度上胜似皇帝,连同治皇帝,光绪皇帝,连着两位皇帝都被慈禧掌控在手中,慈禧的权势不可谓不盛。& R& F3 _1 A& b+ |
同时,慈禧还特别的喜欢穷奢极侈,反所应有,无所不有,连吃饭的时候,都要做够108道菜,不管吃不吃得完,都是这么吃的。" ~3 k9 K4 s$ z6 O( W0 u; a$ x
一旦到了慈禧的饭点,下人们提前好几个时辰就开始备食,做好的菜肴会放冷了吗?自然是不会的,做好的菜肴,会拿小火一直煨着,等到上桌的时候再拿出来,等到菜肴上桌的时候,108道菜肴,铺满了十几张桌子,看起来好不丰盛。2 I2 D1 z# h1 c
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0 o( S4 a1 d/ D+ I8 z9 D: _# z这么多的菜,慈禧吃得完吗?别说是慈禧,就算是拉过来一大家子人也是不可能吃完的,这些菜很多都是动都未动的,有的慈禧即使是动过了,也不过是动上个一两筷子而已,断然不可能吃完的。
$ A& d! z2 l+ ~, q' N+ D5 w那么,没有吃完的菜肴,就直接扔进泔水桶吗?若是直接扔进了泔水桶,岂不是太过浪费,对此,宫里的人便有了各种各样的小心思。9 x( |( \! B5 F9 [
首先是对于那些能长时间放的菜肴,这些菜肴不会被直接丢掉,而是会被下人们专门收好,待到下次用膳的时候,热热再端上桌,反正这些菜老佛爷也不可能吃一口,而且无论是卖相还是味道,都没有问题,再端上桌,若是没有被老佛爷发现,自然是可以的。
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* t6 n. t4 w. O' u对于那些被动过的菜肴,下面的宫女太监也不会浪费,会直接将这些菜肴整齐备好,拿到宫外的酒楼里面去卖,别看这些菜肴被慈禧动过,也不过是动过一两筷子而已,不说,外面的人也不知道这是慈禧吃剩下的。
" G2 r) n1 _& A卖出去菜肴得来的银两,自然与慈禧也没有关系,都是落进这些太监宫女口袋里的。
$ _# ?5 p$ E* `对于那些品相不好的菜肴,宫女太监们会将这些菜肴混在一块,卖给宫外的平民,虽然卖不了酒楼里面那么多钱,但聊胜于无,卖出去赚来的银两自然同样落进了宫女太监口袋之中。
0 q2 o' v4 Q/ }当然,除了拿出宫去,宫里的宫女太监在拿出宫前也会将这些菜肴先分食一通,某些菜肴还要被赐给宫里的某些人,这些剩菜最终也是都浪费不了的。' B* r$ e1 c/ S- m- Z6 |6 u+ U

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