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7 u6 ~' U) D1 R7 z; c4 q8 x1 q; e6 Z5 B M
健康功效 木耳:抗癌防癌
: G$ h1 x1 {7 @4 u/ }4 ] 黄瓜:活血化瘀
8 Y7 b- m* E3 n' c$ Y 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌) \& I b% X8 w( u7 Q2 P1 d
/ t, B) l/ T7 U6 Y/ S$ R3 m8 r- ^
' q# N9 ^/ r, u- ^* f( c5 F2 |: U; d食材用料 猪瘦肉 200克
+ L( [" I( |: T5 q | 木耳 70克相克食物
1 f6 O5 J% j: t | 黄瓜 半根相克食物
/ u5 ~' x+ j0 w- m: T | 胡萝卜 半根相克食物
! Y9 E r9 S1 \ | 鸡蛋 2个相克食物
. f0 ^% C& f' m+ c$ F( f | 黄花菜 30克相克食物# f, c! c5 G) ]2 ?0 o
| 料酒 2勺( W/ d% L ^4 U" [
| 玉米淀粉 15克
9 X9 g; T) H( `5 E# n0 X! i Q | 盐 适量/ }; [$ Q" o* w, H" E! Z/ r
| 胡椒粉 适量3 b* R$ x/ s- V; r/ z4 w
| 酱油 适量
& p5 N% N+ l, ]! X% i |
, y% N8 g1 i+ L木须肉的做法- 1.集合所有食材 T: A% v/ a' w9 }( S, x
- 2.胡萝卜切片过开水焯一下,木耳也焯一下
7 {5 g5 P' T% k' H- N - 3.黄花菜清洗干净过水焯一下备用8 J/ g- z$ h' q' m9 L' ^
- 4.猪瘦切片放料酒、淀粉、盐、胡椒粉腌制10分钟以上, d/ _) ^* W4 \5 S$ @2 C
- 5.鸡蛋放盐和适量水打散,锅里放油7成热倒入鸡蛋炒成饼状,切片
" u; G8 H: s: g - 6.锅里放油炒肉至熟发白,盛出备用' N, j5 O7 N. v" N3 d) d5 U
- 7.锅里再次放油烧至7成热放葱姜蒜煸香,放黄瓜片、胡萝卜片、木耳、黄花菜大火炒熟
2 L( `! {8 N' j% d$ c - 8.放肉和鸡蛋酱油再次炒2分钟放盐鸡精炒匀出锅
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