吃牛排盘子里有一个生鸡蛋，拿起来就吃会遭到服务员的...

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如今，我们在吃腻了自家做的饭菜以后，也会选择去外面下馆子改善伙食。这个时候，我们可以选择的食物种类就多了起来，不仅有川鲁粤淮扬等八大国产菜系，更有西餐牛排韩国泰国日料等等国外美食可以供大家品尝。而在众多的外国美食中，牛排是比较早进入中国的一种，也因此为不少国人所喜爱。
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, Z& b/ E+ f4 k" T5 `& a但是吃过西餐的人可能都会注意到，在正宗的西餐店中的牛排里，旁边的配菜除了一些点缀的菜品外，一般都会有一个半生不熟的鸡蛋在旁边，有的人不懂这个是用来做什么的，拿起来就吃，还会遭到服务员的“嘲笑”。那么在西餐厅吃牛排盘子里有一个生鸡蛋，这时候应该怎么“处理”呢？要是直接吃掉那就尴尬了。
% [1 Y+ y' h9 v4 n6 m7 ?其实，这个鸡蛋的正确吃法是——用切成小块的牛排蘸着鸡蛋内似生非生的蛋液品尝。在西方饮食文化中认为，鲜嫩的牛排搭配爽口的鸡蛋液是一种美味的享受，并且这样吃营养价值也很高。不过对我们国人来说，这种吃法就稍微有些难以接受了。

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. w# [0 X, x' W( D外国人的这种吃法在一定程度上也体现出了不同国家的文化差异。单拿牛排来说，国外牛排一般都是五分、七分熟，甚至有的老外还吃三分熟的，一刀下去血水横流，但这在他们看来却是新鲜的象征。但对很多国人来说，这种吃法简直是茹毛饮血，而且很难下咽，即使是七分熟，很多人也表示只能勉强接受。所以有些进入中国的西餐厅，还专门炮制了“八分熟”的牛排供我们食用，这也算因地制宜了。

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话说回来，在不少国人的眼中，外国人就是喜欢这些半生不熟的东西。不过这也得益于他们强大的胃口，如果我们也照着学，很有可能会吃坏肚子。但是如果好奇的话，牛排蘸着蛋液吃这种吃法，也还是可以尝试下的。

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