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母婴研究院王玉玮:宝宝辅食如何加?

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# z! t+ m/ F9 n0 n  有位新手妈妈很发愁,孩子4个月,老人来给她带娃,说这个年龄的孩子要多喂米粉了,应该把米粉当主食,只有这样养出来的孩子才能“白白胖胖”身体健康。她很半信半疑,不知道这种说法是否有科学依据。我们来听听新浪母婴研究院金牌专家王玉玮怎么看这个问题!
1 B0 {/ b. N9 D: ?6 a  4-8个月的孩子仍应该以奶类为主食+ @) {# L6 U" c& A. J/ z. N
  长期用米粉喂养的婴儿,身体增长缓慢,摄入过多的糖可在婴儿体内贮存下来,并转化为脂肪,使婴儿看起来“白白胖胖”,但实际上营养不足,常常伴有贫血和佝偻病,而且由于抵抗力不强而经常患病。所以,4~8个月的宝宝仍应该以奶类为主食,每天的奶量不少于600~800毫升。在此基础上适当添加辅食。
0 X: t& E- Y/ m& P  米粉以大米为主要原料制成,其中含有79%的碳水化合物,5.6%的蛋白质,5.1%的脂肪及B族维生素等,这些远不能满足婴儿生长发育的需要。 如果只用米粉类食物代乳喂养,由于蛋白质缺乏,不仅生长发育迟缓,影响婴儿的神经系统、血液系统和肌肉的增长,而且抵抗力低下。
3 t$ w% n  d7 |  4个月以下的宝宝不主张喂米粉
6 w, a  A' ]' C* v  米粉是婴儿辅食添加的第一种的食品,是由泥糊状食物到固体食物的过度食品。米粉容易消化吸收,没有致敏性,对胰淀粉酶的分泌有促进作用,也便于唾液中的淀粉酶得到利用,产生的热量可节约蛋白质与脂肪的消耗。但4个月以下的宝宝,因为唾液分泌少,其中的淀粉酶尚未发育,故不主张喂米粉。
# S8 r3 `) D3 ^( G$ q, P  孩子从吃流食到普通固体食物过渡的过程是很短暂的,从泥状食品,到颗粒状食物,到偏软的基本成人化食品,大约就是半年左右,这就是宝宝的喂养敏感期。 在尝试给孩子吃新的食物时,不要过于保守,首先承认孩子的能力,然后要科学地、有步骤地添加。即使有一段时间不吃,过段时间孩子大多能顺利接受。
: W% L  _5 Z, M% ^) c  宝宝辅食添加的学问
8 D: d$ n& T* |0 G' d( [
. d. J; U  ?/ s  4个月前:基本为纯母乳喂养或奶粉或混合喂养;4-6个月开始:可以循序渐进,尝试各类泥糊状辅食,让孩子品尝多种味道,当然有过敏体质的宝宝可以推迟辅食添加时间;6个月开始:可增加一些颗粒状的食品,硬度应该是看起来是成形的颗粒状或小块状;8~10个月尝试半固体食物;10个月后可吃固体食物。
2 ?  \$ p- h8 o, j  宝宝在转换固体食物时有时会出现呛咳,妈妈不必太紧张,甚至放弃这种尝试。要多给宝宝示范,教宝宝慢慢吃,多咀嚼一下,将食物做的颗粒小一些,煮的稍软一些即可。流质--半流质--泥糊状--固体食物,这是宝宝必经的进食训练过程,有时间敏感期,过了相对应的敏感时期,会造成宝宝喂养困难,营养不良。5 y1 y7 Q* {0 [) H  O8 Y/ D
  宝宝的辅食不要都做成糊状,这样会流失不少的营养成分,且不利于宝宝咀嚼功能的训练。随月龄增加,食物的营养密度及广度(也就是食物的品种及硬度)都要随之变化和增加。特别是不要将辅食装到奶瓶中给宝宝吃,一方面宝宝吃得费力,且易造成稍大后咀嚼能力落后,甚至吞咽困难。; n, K: x: g/ R4 ?$ Z; T
5 k+ C0 p9 L0 G9 c& w/ s

' x" z: [. a) {, n8 b# @# h$ \4 z9 d' Z
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