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“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”立夏之际,天干物燥,风多雨少,气候干燥,人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,再加上天气变化反复无常,这样会导致人体比较容易上火。中医指出,“夏气与心气相通”,立夏养生要重视“静养”,避免运动后大汗淋漓;在饮食方面,适合采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”之原则,饮食要清淡。下面小编就来详细介绍下:; ]/ K$ T* ~* Z3 K
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金型人:清心润肺忌发怒
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1 H' |% m% X8 k% v* P8 o; ~体质特点:体形比较瘦小,但肩背较宽,方形脸,四肢清瘦,鼻直口阔,动作敏捷,肤色较白。$ W) v9 h7 E' @/ n3 e' j5 c; ? ^) q
生活调养:忌发怒,保持心态平和,以防引动肝火,灼伤肺气。宜在清晨或傍晚进行锻炼,避免出大汗损伤阳气。7 n2 N2 ~7 m/ d2 o. `
饮食调养:多吃清心润肺之品,如银耳、枇杷、黑木耳、百合等。" r9 T) c" `. C
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: h5 I- C" a1 K. N9 @ S3 b药膳可选择“双耳炒肝腰”:银耳20克,猪肝50克,黑木耳20克,猪腰50克,绍酒6克,盐3克,味精3克,葱10克,姜3克,生粉20克,素油35克。将银耳、黑木耳用温水泡发2小时,去蒂头、杂质,撕成瓣状;猪肝洗净,切成薄片;猪腰洗净,切成两半,去白色臊腺,切成腰花,用盐、生粉、味精抓匀,挂上浆;姜切片,葱切段。将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时,加入姜、葱爆香,随即下入猪肝、绍酒、猪腰、银耳、黑木耳、盐、味精,炒熟即成。有润肺补肝的功效。0 g: S" x% {& }( B! y1 B
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木型人:多吃清热养阴生津食物
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体质特点:肤色苍白,头小,面长,背部挺直,两肩广阔,身体小弱,手足灵活。& s _% h! ]; r7 { {6 A0 i
起居调养:宜早睡早起,忌动心火,情绪应乐观。' r1 O9 Z- i+ u% e# O" }9 i" H0 E
饮食调养:应多吃可清热养阴生津的食物,如枇杷、白芍、香瓜、木耳、银耳等。
) ], e8 ]+ q$ u; V药膳选择“芍药粥”:粳米100克,白芍20克,大枣15枚,麦芽糖适量。先以白芍、大枣加水适量,小火煎汁,取出药渣,加水,并放入粳米,用大火煮沸后改用小火熬成稀粥。食用时可加入麦芽糖适量,有滋阴柔肝的功效。
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水型人:玉米大枣养胃祛湿" V% h+ h5 }, l6 h( u4 @
$ ~ q. T) m2 z C2 E9 U体质特点:体形比较胖,偏矮,头较大,腮部较宽,肤色偏黑,腹部较大,腰臀稍大,手指短,发密而黑,怕寒喜暖。
% b7 ^- \. g1 L: u生活调养:睡好子午觉,顺养脏气。保持愉悦的心情,避免脾气暴躁,以防肝郁克脾。避免运动后饮冷饮,损伤脾胃。
3 Z2 P: _" I1 W4 ~6 v1 G& }0 \饮食调养:多吃健脾祛湿、养胃之品,如玉米、胡萝卜黑豆、、淮山等。
) q+ {% e2 ~( Y; U, y& Q药膳可选择“玉米大枣黑豆粥”:玉米1根(约150克),大枣30克,胡萝卜90克,黑豆30克,粳米200克。将玉米、胡萝卜洗净,玉米切段,胡萝卜切块,与洗净的大枣、黑豆以及粳米一同放入砂锅,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火熬煮成粥。有健脾养肝、清热利湿的功效。" i3 n" H `: F& O! m5 h: E! A
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火型人:番茄荸荠可清热益气通便; I" |& b1 u, P" N4 k
5 ~ p6 q$ o% r% @6 B- G体质特点:皮肤赤色,脊背肌肉宽厚,头小,脸形瘦尖,肩背髀腹匀称,手足小,步履稳重,性情急。
: Y6 r4 L, Z, y起居调养:睡好午觉,老人应避免大强度运动,多选择太极拳、八段锦等调整阴阳气血。; g4 ~8 ` Z0 _$ x s) S; ~1 i
饮食调养:增酸减苦,调养胃气,多吃番茄、荸荠、香瓜、生地、百合、柏子仁等。4 e, d2 A4 _" `& f' V9 o
药膳可选择“番茄荸荠饮”:番茄200克,荸荠200克,白糖30克。将荸荠洗净,去皮,切碎,绞取汁液;番茄洗净,切碎,绞取汁液。将合并番茄、荸荠的汁液,加入白糖搅匀即成。有清热利湿、补中和血、益气生津、宽肠通便的功效。% H: {+ R9 [. m9 \& E
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土型人:淮山白术健脾益肝补肾
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体质特点:皮肤黄色,面圆,头大、肩背丰厚,腹大,大腿到跳胫部都生得壮实,手足不大,肌肉丰满。
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生活调养:顺四时而养,早睡早起。
$ W' V1 w' G, l% C! P饮食调养:多吃健脾、益肝补肾之品,如猪瘦肉、淮山、鱼、白术、砂仁、木瓜等。
/ `4 r3 {0 Q+ j. M药膳可选择“砂仁豆芽瘦肉汤”:砂仁6克,黄豆芽100克,猪瘦肉50克,姜5克,葱5克,盐5克,鸡蛋1个,生粉20克,素油30克,酱油10克。将砂仁去壳,研成细粉;黄豆芽去须根;姜切片,葱切段。将猪瘦肉洗净,切4厘米长、2厘米宽的薄片,放入碗内,打入鸡蛋,加入生粉、盐、酱油、砂仁粉,加少量清水,令其挂浆,待用。将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时,下入姜、葱爆香,注入清水800毫升,用武火烧沸,放入黄豆芽,先用文火煮20分钟,再用武火烧沸,加入猪瘦肉,煮熟即成。有清热解毒、行气化湿之功效。 |
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