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香葱炒猪肉

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发表于 2020-2-15 21:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 miles 于 2020-2-15 20:54 编辑   b5 t% ~: V# G8 ]

2 K7 X5 P7 n  p8 {7 O
% E3 q9 ?4 B. N' H8.4 综合评分
% t1 F+ ]0 G" E31 人做过这道菜8 y- b# S1 e! i- u/ I, H% c

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( @; r( q5 n6 E: d6 x  M" [1 @% V1 C! \& }
  我是多能Aiwen/ t' m2 A- ^) n; S- H4 t
很多人都怕吃肥猪肉,但是如果会做,连平时不吃肥猪肉的人都会抢着来吃哦
用料  
半肥瘦猪肉适量
一根
干葱头三四粒
蒜头两瓣
生抽适量
少许
少许

' V/ W. p: ?7 s- y( S香葱炒猪肉的做法  
  • 1.猪肉肥瘦分开切,肥肉放一边待用,瘦肉用全部调料腌好

  • & {% R2 O, s9 R/ j# a2.干葱头和蒜瓣切片,新鲜的葱把葱白部分切下来,一堆备用
  • ' A+ E( L; v5 j
    3.葱叶切段,一堆备用
  • " d) j* @7 p5 U) X( |4 l$ S
    4.锅烧热后下肥猪肉,小火炸油,不要炸的太过。
  • * Y' {7 j, K+ u! s% Q8 F" M/ b1 t
    5.肥猪肉炸得差不多之后调大火,把2的材料全部放下去爆香

  • 0 t; w* `, H3 a* R9 ]$ z6.香味一出来,马上把瘦肉放下去炒
  • / b! o" I* y" q6 X
    7.瘦肉全部变白色后炒十秒,再把葱叶放下去炒几下就可以上锅了
      N" H9 P* g; R

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