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加拿大密西沙加华人网™»论坛 › 生活百事 › 04-美食之家 › 蒜蓉粉丝蒸扇贝
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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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jack

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城门郎(从六品上)

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发表于 2006-5-24 02:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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我们会做得更好
其实做法还挺简单的,如下:/ H5 ]. W; r7 [- j! ~7 f& H
6 ?! _- q' v) o, S; P
将带子剔出贝壳备用., N# h/ B+ H" g6 ]0 p

  O; s' M* B; f: m1 s将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁
. f: T0 D7 e  C% d+ M1 n; ~/ ?% E2 G
- [3 A/ R* t7 J6 o# }! t( D  C  U将粉丝用热水泡软备用.2 b) u- q, U& Q! n

% }0 |( a' D, V5 c% ^2 i8 o8 i搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀9 J2 z6 Y/ p, e: j4 l/ B" h* ]
! R# t5 |, e/ i+ c! A& U$ h  A5 O
将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上
2 t# y0 l3 k. i- h* W* ^
. ?8 B: k8 T. i( n: z; Q& e+ H放入锅中大火蒸五到八分钟即可.
2 `$ ^0 ]9 b9 q  \4 i  A! z9 f3 B- o- F
出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.. x4 Q4 V! D! c2 E& _0 _. \
7 p) M! B- ~( D, s
如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒
DSC_1626.jpg
DSC_1627.jpg
DSC_1630.jpg
当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。 本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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Seneca

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四门博士(正七品上)

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发表于 2006-5-25 01:00 | 显示全部楼层
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联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
这道菜我喜欢,哈哈
[CENTER]分离不代表忘却而是更想念 这算承诺还是诅咒?[/CENTER]
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多伦多之星

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太乐署令(从七品下)

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发表于 2006-5-25 21:25 | 显示全部楼层
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看得我口水直流啊！
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MJbest

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儒林郎(正九品上)

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发表于 2006-7-6 07:44 | 显示全部楼层
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我怎么图都看不到..........
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AJING2006

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太医令(从七品下)

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发表于 2006-7-6 07:56 | 显示全部楼层
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偶也没看到
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jack

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城门郎(从六品上)

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 楼主| 发表于 2006-7-6 12:15 | 显示全部楼层
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Ok la
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MJbest

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儒林郎(正九品上)

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发表于 2006-7-6 16:21 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........
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jack

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城门郎(从六品上)

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 楼主| 发表于 2006-7-6 16:38 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........

; i- S  j  c" P你点一下它就可以啦
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