新手上路
文林郎(从九品上)
- 积分
- 10
- 获赠鲜花
- 0 朵
- 个人财富
- 100 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
 $ `! d# f! S' d- N2 H% |
[SIZE=\"3\"]
7 S4 C+ v: E! c6 t( N( S# q* H6 A4 k* j
飯：用蒜泥、洋蔥、三色燈籠椒及蛋炒香隔夜飯。+ \9 b1 b3 q; Z6 A" y* v. N* {/ R
: V9 \) P+ Q/ P% p& Y
豬扒處理：豬扒先用刀背剁過後，再用雜香草粉及黑椒粒作調味，落鑊煎前加蛋撲粉保全肉汁，焗後豬扒不會變乾。9 @, ]! T$ ]& O5 b/ `; D' v5 K
' a0 h, [& \4 I$ z& a% k8 M
汁料：先將整個蕃茄放在滾水裡煮，待蕃茄外皮裂開後較易脫皮，茄蕃剁碎成醬再加入甘筍粒加鹽調味煮成汁。
" W; e3 d3 U& B& n. ^7 _. @! ?, r; c S. A7 G+ |
焗法：先將炒飯放底，再放煎好的豬扒在飯面後倒茄汁，入爐焗約20分鐘，焗約15分鐘後亦可加芝士碎在焗飯面點綴。[/SIZE]
# B5 H8 ?; `* D" ~( ~
- K. R! c4 p6 u9 o! @[SIZE=\"4\"][COLOR=\"Red\"]PS：虽然做得比较难看，但是味道蛮不错的呀！！:cool: 大家可以试试![/COLOR][/SIZE] |
|
狗仔卡
发表于 2006-7-24 20:40
提升卡
置顶卡
变色卡