版主
- 积分
- 4316
- 获赠鲜花
- 16374 朵
- 个人财富
- 21564 金币
- 注册时间
- 2010-11-24
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
+ E$ Q# O9 P% |, p, j6 a
( e, W, n7 S/ i& s; `
4 Q5 m5 e9 @' Q$ `, a _
+ P% D' L- O2 d
- d3 \1 P/ k9 r+ _* `* T
) n4 G. ~3 n) D% E- s! |8 g- h© 由 Shanghai Fairy Fruit Technology Co., Ltd. 提供 食用禁忌:; O5 \2 F a1 A1 e) M; q' `
婴幼儿和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻的人不宜食用生的菠菜。
# w7 i* P, @, @' @. z% M- M& i尽管菠菜含铁量很高,但其会干扰锌和钙的吸收,所以不宜单纯用它来补铁补血,尤其是不宜给小孩多吃。
4 X2 l$ M6 _9 A5 a9 r© 由 Shanghai Fairy Fruit Technology Co., Ltd. 提供 选购、保存和食用的方法:" z0 W" A- f% U
绿叶蔬菜是否新鲜在很大程度上会影响它的味道和营养价值,因此要选择叶片颜色深绿而有光泽,叶片尖充分舒展且分量充足的菠菜。蔬菜的根部是否新鲜水灵也是需要注意的要点之一。如果叶片变黄、变黑、变软、萎缩,茎杆受损,这样的蔬菜最好不要买。
) ^; ` x, I$ ^+ c© 由 Shanghai Fairy Fruit Technology Co., Ltd. 提供 因为维生素C会随着时间流失,所以购买菠菜后应该尽早食用。为了防止其干燥,应该用湿纸包好装入塑料袋或用保鲜膜包好放在冰箱里,一般在2天之内食用可以保证菠菜的新鲜。9 m' S# v' `& R- {/ k
切去带泥土的根部,用水清洗,切成小段,直接生吃或与其他蔬菜烹调;也可用热水烫一下捞出,再配其他蔬菜、肉、蛋或豆制品一起烹调。
0 J) N$ E3 a5 N7 g$ j9 C& [9 V& @/ N) S, ~: \/ s$ g$ H
- d' c$ c4 K" k z$ g. z; {
+ u) D1 H0 `$ q1 I% h9 ~3 g g6 Y S
|
|