豆渣鸡蛋饼
http://files.bettyskitchen.com.cn/files/v3/img/recipe/0f/15473_jpg_325x440_cw_upscale_watermark2_q85.jpg
[*]菜系: 家常
[*]工艺: 蛋糕
[*]口味: 微苦
[*]难度: 初级
[*]烹调时间: 10-20分钟
[*]功效: 解酒
[*]人数: 1人份
[*]http://static.bettyskitchen.com.cn/bk3/images/mr3/d45.jpg 菜系: 家常 家常
[*]http://static.bettyskitchen.com.cn/bk3/images/mr3/d45.jpg 口味: 清淡 清淡
[*]http://static.bettyskitchen.com.cn/bk3/images/mr3/d45.jpg 工艺: 煎炒 煎炒
[*]http://static.bettyskitchen.com.cn/bk3/images/mr3/d45.jpg 难度: 初级 初级
[*]http://files.bettyskitchen.com.cn/files/v3/img/food/00/152_jpg_45x45_crop_upscale_q85.jpg 鸡蛋 豆渣
[*] http://files.bettyskitchen.com.cn/files/v3/img/food/00/250_jpg_45x45_crop_upscale_q85.jpg 橄榄油 盐
[*] http://files.bettyskitchen.com.cn/files/v3/img/food/253_jpg_45x45_crop_upscale_q85.jpg 洋葱 火腿
豆渣鸡蛋饼 的做法
[*]1 鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
[*]2 洋葱洗净，切小丁；火腿切小丁。
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[*]3 将豆渣、鸡蛋液、洋葱丁和火腿丁混合，加入少许盐搅拌成糊状。
[*]4 平底煎锅刷上少许橄榄油，用勺子舀取豆渣蛋糊，入锅用小火煎制。
[*]
[*]5 煎至两面金黄即可。
美食背后的故事 菜系: 家常
菜系: 家常
工艺: 煎炒
口味: 清淡
难度: 初级
准备时间: 8分钟 烹调时间: 10-20分钟 人数: 1人份
小贴士
[*]做法
[*]鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
[*]洋葱洗净，切小丁；火腿切小丁。
[*]将豆渣、鸡蛋液、洋葱丁和火腿丁混合，加入少许盐搅拌成糊状。
[*]平底煎锅刷上少许橄榄油，用勺子舀取豆渣蛋糊，入锅用小火煎制。
[*]煎至两面金黄即可。
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